山水大澤，葡寫(xiě)振興。9月9日上午，第37屆大澤山葡萄節(jié)開(kāi)幕式在平度市大澤山鎮(zhèn)淄陽(yáng)湖南岸“印象大澤”文化廣場(chǎng)舉行，本屆活動(dòng)將持續(xù)至10月下旬。

平度這片美麗的土地孕育著太多讓人垂涎的食材、美食，素有“膠東金糧倉(cāng)”美譽(yù)，擁有20種國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是“二十四節(jié)氣”驗(yàn)證地，擁有首個(gè)中國(guó)二十四節(jié)氣研究基地，被授予“二十四節(jié)氣美食文化之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

“大澤山葡萄在處暑這兒，立冬還有馬家溝芹菜”“這組圖片真可愛(ài)”“還有熱拌涼、青島老火腿、平度烤雞”......在大澤山葡萄大觀園內(nèi)，由平度市商務(wù)局出品的“跟隨節(jié)氣小精靈邂逅平度二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食”展驚艷亮相，大澤山葡萄節(jié)期間將全程與游客朋友們見(jiàn)面。作品創(chuàng)新運(yùn)用原創(chuàng)手繪插畫(huà)的形式，以二十四節(jié)氣為主線，從氣候、物產(chǎn)、食材、菜品等多個(gè)方面，將農(nóng)時(shí)、節(jié)氣、食材、養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，展現(xiàn)平度地方美食、特色食材、養(yǎng)生美食，弘揚(yáng)傳承平度節(jié)氣養(yǎng)生文化。以節(jié)氣為經(jīng)，以風(fēng)土為緯，呈現(xiàn)出平度獨(dú)具一方特色的風(fēng)物之美。

“順時(shí)養(yǎng)生 食在平度”二十四節(jié)氣特色美食展同步在大澤山葡萄大觀園舉行，平度老火腿、鄭老六烤雞、高油酸花生油、沙梁脂渣、特色調(diào)味品、石磨面粉、平度老咸菜等20余種平度特色美食現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)，美食展現(xiàn)場(chǎng)人流絡(luò)繹不絕，市民游客贊不絕口。此外，創(chuàng)新平度餐飲新媒體傳播方向方面，平度市商務(wù)局圍繞#平度二十四節(jié)氣美食、#食在平度等抖音話題，統(tǒng)籌抖音達(dá)人深度定制短視頻內(nèi)容實(shí)地拍攝。

平度市商務(wù)局工作人員表示，今年以來(lái)，平度市餐飲前7個(gè)月持續(xù)保持10%以上的穩(wěn)定增長(zhǎng)。下一步平度市將持續(xù)開(kāi)展“迎中秋平度節(jié)氣養(yǎng)生名品展銷(xiāo)會(huì)暨第二屆平度烤雞文化節(jié)”、“品鑒平度—平度十大名吃和節(jié)氣養(yǎng)生美食品鑒推介會(huì)”等餐飲美食促消費(fèi)活動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)打造餐飲美食消費(fèi)品牌，為平度餐飲美食行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。