截至2023年11月21日10:50，中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)(000815)強(qiáng)勢上漲1.38%，成份股安琪酵母(600298)上漲3.44%，山西汾酒(600809)上漲2.74%，百潤股份(002568)上漲2.66%，迎駕貢酒(603198)，瀘州老窖(000568)等個股跟漲。食品ETF(515710)上漲1.31%，最新價報0.7元，盤中成交額已達(dá)1515.41萬元，換手率1.83%。

拉長時間看，截至2023年11月20日，食品ETF近1月累計上漲5.51%，漲幅排名可比基金1/3。

份額方面，食品ETF近2周份額增長1200.00萬份，實現(xiàn)顯著增長，新增份額位居可比基金1/3。

數(shù)據(jù)顯示，杠桿資金持續(xù)布局中。食品ETF連續(xù)4天獲杠桿資金凈買入，最高單日獲得55.13萬元凈買入，最新融資余額達(dá)754.63萬元。

從估值層面來看，食品ETF跟蹤的中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)最新市盈率（PE-TTM）僅26.23倍，處于近1年4.53%的分位，即估值低于近1年95.47%以上的時間，處于歷史低位。

食品ETF緊密跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，中證細(xì)分產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)系列由細(xì)分能源、細(xì)分有色等8條指數(shù)組成，分別從滬深市場相關(guān)細(xì)分產(chǎn)業(yè)中選取規(guī)模較大、流動性較好的上市公司證券作為指數(shù)樣本，以反映滬深市場相關(guān)細(xì)分產(chǎn)業(yè)上市公司證券的整體表現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年10月31日，中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)(000815)前十大權(quán)重股分別為貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、伊利股份(600887)、瀘州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味業(yè)(603288)、古井貢酒(000596)、今世緣(603369)、青島啤酒(600600)，前十大權(quán)重股合計占比75.2%。

華西證券表示無論是從資產(chǎn)定價、盈利能力、商業(yè)模式等角度來看，仍然看好白酒行業(yè)穿越周期的能力，看好中長期對白酒資產(chǎn)的配置。華西證券在研報指出，市場對近期內(nèi)外經(jīng)濟(jì)預(yù)期以及情緒面過度悲觀，而這種悲觀可能導(dǎo)致短期很快出現(xiàn)底部。

食品ETF(515710)，場外聯(lián)接(A類：012548；C類：012549)。