文 | 源Sight 王言
今年1月，深圳首家Costco（開(kāi)市客）賣(mài)場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)，當(dāng)天涌入了十幾萬(wàn)人流；營(yíng)業(yè)10分鐘，近20萬(wàn)一個(gè)的愛(ài)馬仕、2萬(wàn)一箱的茅臺(tái)酒全部售罄；排隊(duì)數(shù)個(gè)小時(shí)的人群在進(jìn)場(chǎng)后，不斷把成包成盒的烤雞、蛋糕放進(jìn)購(gòu)物車(chē)……
此后，每逢國(guó)內(nèi)Costco新門(mén)店開(kāi)業(yè)，萬(wàn)人排隊(duì)的“盛況”也會(huì)持續(xù)上演。
而在最近，一則關(guān)于Costco即將落戶北方市場(chǎng)的消息備受關(guān)注。有消息稱(chēng)，Costco計(jì)劃今年在北京開(kāi)設(shè)北方地區(qū)首家門(mén)店。北京店之后， Costco預(yù)計(jì)明年在青島城陽(yáng)區(qū)選址，開(kāi)設(shè)北方第二家門(mén)店。
早在2021年，坊間就流傳Costco即將落地青島等北方城市的傳聞，只不過(guò)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)好幾年，始終沒(méi)有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。這期間，當(dāng)?shù)鼐用褚捕啻瓮ㄟ^(guò)政府信箱詢(xún)問(wèn)Costco項(xiàng)目的落地情況。
在消費(fèi)需求不足的環(huán)境下，實(shí)體零售行業(yè)只有Costco、山姆還能源源不斷收獲關(guān)注度。另一方面，在當(dāng)前的城市競(jìng)速賽當(dāng)中，消費(fèi)無(wú)疑是拉開(kāi)差距的關(guān)鍵。基于此，Costco、山姆等自帶流量的網(wǎng)紅賣(mài)場(chǎng)，成為各地政府和市民關(guān)注甚至爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。
爭(zhēng)奪Costco
沉寂良久的Costco青島項(xiàng)目，有望峰回路轉(zhuǎn)，牽動(dòng)著不少當(dāng)?shù)鼐用竦男摹?/p>
近日，青島城陽(yáng)區(qū)招商促進(jìn)中心在政府信箱回復(fù)市民稱(chēng)，經(jīng)與Costco項(xiàng)目方對(duì)接獲知，目前項(xiàng)目方意向于今年在北京開(kāi)設(shè)北方首店。在北京店開(kāi)起后，擬于明年在青島選址開(kāi)設(shè)北方二店。
一直以來(lái)，Costco、山姆等頂級(jí)賣(mài)場(chǎng)品牌爆發(fā)出的能量，都會(huì)讓不少人咂舌。而和引進(jìn)高端產(chǎn)業(yè)、知名企業(yè)一樣，不少區(qū)域會(huì)開(kāi)出各種優(yōu)惠條件，下場(chǎng)爭(zhēng)搶。
在青島之前，千里之外的廣州，也一直上演著一場(chǎng)Costco爭(zhēng)奪戰(zhàn)，官方、群眾，表示出前所未有的熱情。
今年4月，一張關(guān)于Costco《會(huì)議通知》截圖在網(wǎng)上流傳。據(jù)市場(chǎng)分析，Costco在廣州開(kāi)店可能性最大的區(qū)域是黃埔。
1個(gè)月前，廣州黃埔區(qū)政府曾回應(yīng)咨詢(xún)稱(chēng)，正在積極對(duì)接Costco等大型倉(cāng)儲(chǔ)超市，根據(jù)項(xiàng)目方的投資意向，統(tǒng)籌研究我區(qū)商業(yè)布局，提升區(qū)域商業(yè)配套水平。
但黃埔的此番回應(yīng)，廣州增城和荔灣區(qū)也有著相同的表述。去年11月，增城方面稱(chēng)，曾多次主動(dòng)對(duì)接Costco相關(guān)投資負(fù)責(zé)人，積極推介廣州良好的營(yíng)商環(huán)境，希望Costco落戶。
更早的2021年3月，荔灣區(qū)發(fā)布消息稱(chēng)，將與Costco (中國(guó))投資有限公司簽署合作備忘錄。這意味著Costco選擇荔灣作為進(jìn)入廣州市場(chǎng)的第一站，將助力廣州建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。
盡管至今，Costco廣州首店也遲遲未能落地，但凡是有關(guān)廣州Costco首店消息，總會(huì)引起風(fēng)吹草動(dòng)。
與其他零售企業(yè)相比，Costco、山姆作為知名賣(mài)場(chǎng)，門(mén)店效益相對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異，其選擇入駐城市和區(qū)域的主動(dòng)權(quán)更大，因此形成了各地爭(zhēng)搶的局面。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)發(fā)布“2023年中國(guó)超市TOP100”顯示，沃爾瑪（中國(guó)）旗下的山姆和沃爾瑪2023年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1202億元，居超市TOP100首位。這也是排名前10的超市中，唯一一家實(shí)現(xiàn)零售額正增長(zhǎng)的企業(yè)。
另?yè)?jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2023年《中國(guó)連鎖TOP100》榜單中，Costco則憑借當(dāng)時(shí)僅有的5家門(mén)店，以55億銷(xiāo)售規(guī)模位列第72名。
無(wú)論如何，各個(gè)區(qū)域政府和居民對(duì)于Costco、山姆落戶當(dāng)?shù)氐暮袈暥己芨?。一方面，這類(lèi)賣(mài)場(chǎng)的落地可以填補(bǔ)當(dāng)?shù)貨](méi)有倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的空白；另一方面，其一但落地，可以覆蓋多個(gè)居住板塊，對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)、稅收和就業(yè)，乃至房?jī)r(jià)，都可能有一定的帶動(dòng)作用。
一個(gè)類(lèi)似的本土案例就是，多年前，作為商場(chǎng)行業(yè)當(dāng)紅炸子雞的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，也是眾多城市和居民力邀落地的對(duì)象。不過(guò)，與Costco、山姆不同的是，前者的主要市場(chǎng)集中在一二線城市，而萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)還覆蓋了廣大低線市場(chǎng)。
只不過(guò)，如今萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的風(fēng)光早已不再，Costco、山姆活成了萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)想象的樣子。
Costco在中國(guó)慢了半拍
不論是Costco還是山姆，會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的模式，都是靠“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”吸引客流，再通過(guò)會(huì)員費(fèi)獲利。
目前，Costco是僅次于沃爾瑪?shù)娜虻诙罅闶凵?。與家樂(lè)福這類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)賣(mài)場(chǎng)不同，其營(yíng)業(yè)模式為會(huì)員制，通過(guò)向會(huì)員收取年費(fèi)的方式，向會(huì)員提供低于市場(chǎng)價(jià)的商品。此外，Costco還以“10-10-2”法則（10個(gè)點(diǎn)的毛利+10個(gè)點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)成本+2個(gè)點(diǎn)的會(huì)員費(fèi)收入）聞名，以此增加營(yíng)收。
在整個(gè)零售業(yè)增長(zhǎng)疲軟的態(tài)勢(shì)下，Costco業(yè)績(jī)依然能夠逆流而上。據(jù)官方數(shù)據(jù)，Costco2024財(cái)年第三季度商品營(yíng)收為573.9億美元，同比上漲了9.1%，會(huì)員營(yíng)收為11.2億美元，同比上漲7.6%。
外資大賣(mài)場(chǎng)在中國(guó)節(jié)節(jié)敗退時(shí)，Costco卻在及時(shí)補(bǔ)位，尋求填補(bǔ)市場(chǎng)空白的機(jī)會(huì)。
自2019年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，Costco已在中國(guó)內(nèi)地布局7家門(mén)店，分別為上海閔行店、上海浦東店、蘇州店、寧波店、杭州店、深圳店、南京店。
但另一方面， Costco在國(guó)內(nèi)都是通過(guò)先拿地再建商場(chǎng)的重資產(chǎn)模式運(yùn)營(yíng)。而與租賃土地相比，拿地的成本更高，其選址也會(huì)更為謹(jǐn)慎，需要考慮到地塊區(qū)位、交通便利度、周邊客群購(gòu)買(mǎi)力等多重因素，這也使得其建設(shè)周期更長(zhǎng)。
有學(xué)徒，也有對(duì)手
在中國(guó)尋求發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，Costco也遇到了難纏的對(duì)手——它的中國(guó)“學(xué)徒”和美國(guó)的老對(duì)手。
截至2023財(cái)年，Costco在全球擁有 861家門(mén)店，其中近600家位于美國(guó)。但入華至今， Costco7家門(mén)店的規(guī)模顯然落后于同一梯隊(duì)的山姆。
此外，在生鮮領(lǐng)域，本土品牌盒馬已經(jīng)推出了類(lèi)似Costco的會(huì)員模式；在日用品領(lǐng)域，名創(chuàng)優(yōu)品一直在復(fù)制低價(jià)高性?xún)r(jià)比的打法；而Costco的低價(jià)模式，也早已被黃崢創(chuàng)辦的拼多多運(yùn)用成熟。
中國(guó)“學(xué)徒”的優(yōu)勢(shì)，Costco卻很難在短時(shí)間內(nèi)跟上。
Costco引以為豪的供應(yīng)鏈如何復(fù)制到中國(guó)就是個(gè)難題。2021年，Costco亞洲區(qū)總裁張嗣漢在接受媒體采訪時(shí)表示，因?yàn)镃ostco在中國(guó)大陸只開(kāi)了2家店，所以貨運(yùn)和采購(gòu)的力量還沒(méi)有其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的通路多，也沒(méi)有他們大，“跟他們競(jìng)爭(zhēng)還是很辛苦的”。
此外，在美國(guó)，Costco的會(huì)員，除了可以購(gòu)買(mǎi)具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品，還能獲得相對(duì)便宜的特色服務(wù)。同時(shí)，其引以為豪的無(wú)條件退換貨等服務(wù)，在中國(guó)同類(lèi)還沒(méi)有成熟的案例。
而以到家服務(wù)和快遞為例，這類(lèi)早已改變了中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)物服務(wù)，Costco直到今年4月才正式在中國(guó)推出。
相比之下，Costco在美國(guó)的老對(duì)手——山姆在中國(guó)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)接近50家，在線下單、同城配送等服務(wù)也讓其迅速實(shí)現(xiàn)本地化運(yùn)用。
零售專(zhuān)家王國(guó)平認(rèn)為，Costco的倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)地理位置相對(duì)偏遠(yuǎn)，雖然可以有效避開(kāi)其他賣(mài)場(chǎng)的圍獵，但大多為荒蕪之地，而受制于物業(yè)稀缺等因素，其無(wú)法有效快速擴(kuò)張，這讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手贏得了拆解時(shí)間。同時(shí)，國(guó)內(nèi)大賣(mài)場(chǎng)采取的復(fù)制再低價(jià)傾銷(xiāo)Costco同類(lèi)商品的做法，會(huì)讓后者非常頭痛，而且還要面臨被譴責(zé)二選一的可能。
當(dāng)下，Costco在中國(guó)市場(chǎng)所面臨的挑戰(zhàn)還很多。比如，今年來(lái)相繼傳出的“Costco計(jì)劃在門(mén)店安裝掃描儀”、“在上海門(mén)店推行掃卡進(jìn)店”的措施就表明，Costco正在通過(guò)嚴(yán)格審核會(huì)員進(jìn)店的手段，增加辦卡率以提高收益。