界面新聞?dòng)浾?| 富充
界面新聞編輯 | 任雪松
在白酒倒掛的市場(chǎng)形勢(shì)下，水井坊熱銷(xiāo)產(chǎn)品系列再次逆勢(shì)漲價(jià)。
9月24日，水井坊發(fā)布通知，稱(chēng)自2024年10月1日起，臻釀系列產(chǎn)品正式執(zhí)行新的價(jià)格體系。具體而言，旗下水井坊52度/42度/38度臻釀八號(hào)的500mL6和500mL4兩個(gè)規(guī)格的T1（一級(jí)渠道）進(jìn)貨價(jià)和門(mén)店進(jìn)貨價(jià)，均建議增幅10元/瓶。同期，四川省壹天豐商貿(mào)有限公司、湖南新鴻基貿(mào)易有限公司等貿(mào)易公司也發(fā)布了相應(yīng)片區(qū)漲價(jià)通知。
本次提價(jià)為產(chǎn)品供貨價(jià)格調(diào)整，是第八任總經(jīng)理胡庭洲履新以來(lái)首次漲價(jià)。
對(duì)此，水井坊在對(duì)界面新聞的回應(yīng)中確認(rèn)了調(diào)價(jià)事實(shí)。“該調(diào)價(jià)基于當(dāng)前市場(chǎng)分析和行情研判，符合市場(chǎng)發(fā)展預(yù)期，將繼續(xù)保持水井坊酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，以滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，”回應(yīng)表示。
早在今年六月，企業(yè)就剛剛上調(diào)過(guò)臻釀八號(hào)系列的建議零售價(jià)，依據(jù)不同產(chǎn)品，提價(jià)幅度為20元、10元。
從業(yè)績(jī)來(lái)看，水井坊今年上半年的表現(xiàn)尚佳，核心單品臻釀八號(hào)的增長(zhǎng)被認(rèn)為是帶動(dòng)企業(yè)業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。根據(jù)半年報(bào)，企業(yè)報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17.19億元，同比增長(zhǎng)12.57%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.42億元，增幅19.55%。在連續(xù)兩年的中報(bào)凈利潤(rùn)同比負(fù)增長(zhǎng)后，企業(yè)在今年上半年?duì)I收和利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。
7月29日，水井坊核心品事業(yè)部總經(jīng)理蔣煒在半年報(bào)業(yè)績(jī)交流會(huì)上表示，盡管500元以上價(jià)格帶的井臺(tái)等產(chǎn)品在目前大環(huán)境下面臨一些挑戰(zhàn)，但仍有增長(zhǎng)，而300~400元價(jià)格帶產(chǎn)品臻釀八號(hào)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，成為公司的核心增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。
相較千元檔高端產(chǎn)品，臻釀八號(hào)的次高端定位踩中當(dāng)下熱銷(xiāo)價(jià)格帶。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》，白酒市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商、零售商反饋，上半年市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)最好的前三價(jià)格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下。
胡庭洲在8月5日披露的水井坊投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表中提及，門(mén)店庫(kù)存水平正常，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存尤其在省代層面偏高，但保持在公司內(nèi)控水平之內(nèi)；臻釀八號(hào)依然保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。水井坊表示，未來(lái)將持續(xù)在150-300元、300-500元價(jià)格帶發(fā)力，包括300元以下的核心單品創(chuàng)新，該價(jià)位也匹配上述酒協(xié)《報(bào)告》中暢銷(xiāo)價(jià)格帶。
針對(duì)下半年行業(yè)趨勢(shì)及中秋國(guó)慶旺季，胡庭洲曾透露，下半年?duì)I銷(xiāo)策略包括穩(wěn)固并擴(kuò)大分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、提升臻釀八號(hào)品牌影響力、增強(qiáng)一線銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)實(shí)力、推出經(jīng)銷(xiāo)商長(zhǎng)短期激勵(lì)措施等。
從漲價(jià)邏輯來(lái)看，在十一節(jié)慶假期之前提價(jià)，反映了企業(yè)對(duì)于暢銷(xiāo)產(chǎn)品系列的市場(chǎng)信心。另一方面，白酒行業(yè)也素來(lái)有“以提價(jià)促銷(xiāo)售”的慣例，即提前發(fā)布漲價(jià)通知，以促使經(jīng)銷(xiāo)商趕在十一漲價(jià)之前進(jìn)貨，實(shí)則是為了趁著節(jié)慶促進(jìn)動(dòng)銷(xiāo)。
但去年以來(lái)，白酒市場(chǎng)普遍承受價(jià)格倒掛。順價(jià)白酒的中流砥柱飛天茅臺(tái)也在中秋后遭遇價(jià)格連降，中秋、十一雙節(jié)對(duì)白酒銷(xiāo)售的帶動(dòng)能力令人堪憂。
回到水井坊本身，年中提價(jià)后，52度500mL臻釀八號(hào)的零售建議價(jià)為578元每瓶，但發(fā)稿日記者在天貓查詢“水井坊第一官方旗艦店”中該產(chǎn)品售價(jià)為389元每瓶。
二級(jí)市場(chǎng)情況也反映出資本對(duì)白酒板塊的謹(jǐn)慎態(tài)度，中秋節(jié)后白酒板塊震蕩下挫。9月12日，貴州茅臺(tái)跌超3%，古井貢酒、瀘州老窖、山西汾酒跟跌，跌幅超3%。
不過(guò)，白酒板塊十一節(jié)前普遍上揚(yáng)。9月26日，白酒股板塊上漲近10%，水井坊收盤(pán)漲停。一邊價(jià)格倒掛，一邊漲價(jià)，市場(chǎng)是否對(duì)臻釀八號(hào)的定價(jià)策略買(mǎi)賬，仍需觀察。