3月3日，雀巢官網(wǎng)宣布，已與徐氏家族達成協(xié)議，收購徐福記剩余40%的股份。

早在2011年，雀巢以17億美元收購了徐福記60%的股權(quán)，成為其控股股東，此次收購剩余40%股權(quán)，意味著實現(xiàn)全資控股徐福記。

雀巢表示，通過這次交易，徐福記將會更廣泛、更便捷地獲取雀巢的全球品牌和產(chǎn)品資源，以實現(xiàn)其增長目標。

早在2011年，徐福記在中國糖果市場就處于領(lǐng)先地位，據(jù)媒體報道，徐福記2010年的營收為43.1億元，凈利潤為6.02億元，在國內(nèi)有四家大型工廠，當時整體估值28.7億美元。

2011年交易完成后，時任CEO和董事長徐乘繼續(xù)引領(lǐng)合資公司發(fā)展。但近年的兩任總裁劉興罡、蘇強，并不來自創(chuàng)始人徐氏家族，而是在其他品牌有多年經(jīng)驗后來徐福記就職的。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《每日經(jīng)濟新聞》分析認為，徐氏兄弟年齡已經(jīng)大了，所以可能也有意把剩余的股權(quán)賣給雀巢。另外作為國內(nèi)最大糖果休閑食品公司，徐福記的品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、粉絲效應(yīng)以及供應(yīng)鏈完整度已經(jīng)非常高了，對于雀巢來說應(yīng)該是帶去不少增益。

2024年，雀巢在大中華區(qū)實現(xiàn)銷售額約50億瑞士法郎（約403億人民幣），同比有機增長率（即排除并購等因素影響后的自然增長）為2.1%，其中糖果業(yè)務(wù)功不可沒，糖果業(yè)務(wù)占比為16.1%。雀巢2024年財報中就“點名表揚”了徐福記，稱基于徐福記和脆脆鯊的穩(wěn)健增長，以及新品上市和電商增長的推動，公司糖果業(yè)務(wù)實現(xiàn)了中個位數(shù)的增長。

而尼爾森零售研究數(shù)據(jù)顯示，2024年在大賣場超市渠道中，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點三大品類位居市場第一，散裝果凍位居第二，其中散裝糖、散裝巧克力的市場占有率均超過30%。

2024年3月的徐福記2024新品戰(zhàn)略發(fā)布會上，徐福記總裁劉興罡稱徐福記已經(jīng)連續(xù)4年實現(xiàn)高位增長，整體營收規(guī)模已超過70億元。

人們減糖的消費趨勢上，徐福記的不少新品也開始強調(diào)“0糖”的概念。2024年重點推出糖果、果凍、餅干3大品類，除了熊博士升級軟糖外，還圍繞近年來甜品市場受歡迎的椰味推出生椰凍，以及引入針對運動場景的雀巢美祿運動餅干。

中國糖果市場規(guī)模龐大，且保持穩(wěn)定增長。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2022年中國糖果市場規(guī)模已超過1000億元人民幣，預(yù)計近五年將保持5%左右的年均增長率。