文｜紅餐網(wǎng)
牛肉行情持續(xù)低迷，“養(yǎng)牛第一股”也扛不住了？
近日，福成股份(600965.SH)發(fā)布2024年年報(bào)，報(bào)告顯示，2024年福成股份營(yíng)收下滑，凈利潤(rùn)更是近乎被腰斬。
“養(yǎng)牛第一股”尚且如此，其它肉牛養(yǎng)殖企業(yè)的日子也好不到哪去。眼下，不少肉牛養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)都已在著手調(diào)整策略，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的低迷。
01.虧損、凈利潤(rùn)近乎腰斬，肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)大震蕩
公開(kāi)信息顯示，福成股份靠養(yǎng)牛起家，于2004年7月在上海證券交易所主板A股上市。目前，公司已布局了肉牛上下游產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)覆蓋肉牛育種養(yǎng)殖、活牛銷售、肉牛屠宰、牛羊肉銷售、餐飲服務(wù)等。該公司既銷售活牛，也向食品廠、餐飲店、批發(fā)市場(chǎng)、商超售賣牛肉。
福成股份年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2024年，福成股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10.22億元，同比下降2.36%；凈利潤(rùn)為5169.88萬(wàn)元，同比下滑47.56 %。而此前幾年，其凈利潤(rùn)都在億元級(jí)別，2021-2023年，該公司分別實(shí)現(xiàn)1.52億元、1.10億元、9858.94萬(wàn)元。
圖片來(lái)源：福成股份2024年年報(bào)
具體到各個(gè)細(xì)分板塊的營(yíng)收情況來(lái)看，2024年，福成股份的畜牧業(yè)、食品加工、餐飲業(yè)、殯葬行業(yè)毛利率較2023年均處于下滑狀態(tài)，其中畜牧業(yè)毛利率下降最為明顯，從2023年的48.27%下降到去年的2.08%。
對(duì)于利潤(rùn)下降，福成股份在財(cái)報(bào)中解釋稱，2024年，國(guó)內(nèi)活牛及牛肉價(jià)格大幅下降，至今處于底部，上漲趨勢(shì)還不明顯，導(dǎo)致公司肉牛銷售增收不增利，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)比2023年同期大幅減少。
而福成股份所經(jīng)歷的，實(shí)則也是整個(gè)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)面臨的困境。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)顯示的信息，截至3月26日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的牛肉價(jià)格為59.49元/公斤，一斤的價(jià)格不到30元。
圖片來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)
把時(shí)間線拉長(zhǎng)來(lái)看，牛肉價(jià)格低位運(yùn)行已經(jīng)持續(xù)一年多了。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2024年，全國(guó)的牛肉批發(fā)均價(jià)一路下探，年初還超過(guò)70元/公斤，年底已經(jīng)在60元/公斤徘徊。到今年2月，牛肉批發(fā)價(jià)則進(jìn)一步下探至57.36元/公斤。1年多時(shí)間里，降幅已經(jīng)超過(guò)2成。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的信息顯示，2024年11月份出欄一頭肉牛平均虧損1600元以上，連續(xù)8個(gè)月虧損超過(guò)1000元，65%以上的養(yǎng)殖場(chǎng)戶處于虧損狀態(tài)。多家涉足肉牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的企業(yè)，也都在最近的業(yè)績(jī)預(yù)告中表示，肉牛業(yè)務(wù)表現(xiàn)不樂(lè)觀，或是虧損加大，或是賣不上好價(jià)。
中國(guó)圣牧(01432.HK)表示，2024年，公司的肉牛業(yè)務(wù)錄得虧損，虧損額度比上年同期顯著增加。
澳亞集團(tuán)(02425.HK)指出，2024財(cái)政年度，集團(tuán)原料奶及肉牛的平均售價(jià)比2023財(cái)政年度分別下降約17%及16%。
天山生物(300313.SZ)則透露，受國(guó)內(nèi)肉牛整體行情下行影響，公司活畜業(yè)務(wù)虧損幅度進(jìn)一步加大。2024年，公司預(yù)計(jì)虧損6300萬(wàn)元至7500萬(wàn)元。
02.收縮規(guī)模、優(yōu)化成本……肉牛養(yǎng)殖企業(yè)何去何從？
面對(duì)牛肉行情的持續(xù)低迷，目前也有不少肉牛養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始向內(nèi)動(dòng)刀，對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整，以期應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的不景氣。
福成股份透露，為了緩解成本過(guò)高的壓力、實(shí)現(xiàn)供銷平衡，公司去年通過(guò)購(gòu)買青年母牛進(jìn)行繁育，逐漸替代原高價(jià)購(gòu)買的母牛，來(lái)逐漸稀釋成本；同時(shí)也有科學(xué)搭配飼料，提高養(yǎng)殖效率，并擴(kuò)大牛肉銷售渠道，加快資金和資產(chǎn)流動(dòng)。
天山生物則在其2024年2月的銷售簡(jiǎn)報(bào)中提到，考慮到活牛整體市場(chǎng)行情及全產(chǎn)業(yè)鏈布局，公司將資源聚焦于屠宰加工及肉制品銷售等下游環(huán)節(jié)；另外，受資金影響，公司縮減上游養(yǎng)殖業(yè)務(wù)規(guī)模，優(yōu)化資產(chǎn)配置。
實(shí)際上，早在2024年，天山生物已經(jīng)收縮養(yǎng)殖規(guī)模，并在廣東地區(qū)開(kāi)展了肉類屠宰加工銷售業(yè)務(wù)。
鵬都農(nóng)牧也積極拓展下游渠道。比如，與中國(guó)供銷冷鏈物流有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同建設(shè)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化項(xiàng)目。
總體來(lái)看，目前肉牛養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)低迷，普遍會(huì)從三方面入手：
一是通過(guò)科學(xué)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，降低成本；
二是拓展新的銷售渠道，探索新的增長(zhǎng)路徑；
第三，加大布局下游業(yè)務(wù)，把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到附加值更高的牛肉屠宰、加工，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。畢竟，養(yǎng)殖行業(yè)的投入大，周期長(zhǎng)，屬于重資產(chǎn)模式，還容易受到市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響。而從事下游屠宰加工行業(yè)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品附加值更高，利潤(rùn)更穩(wěn)定，受市場(chǎng)波動(dòng)更小，資金回籠也更快。在一定程度上，大大增強(qiáng)了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
當(dāng)然，不排除有些肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，特別是一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，目前還在寄希望于市場(chǎng)行情的回暖。但何時(shí)回暖，養(yǎng)殖企業(yè)何時(shí)能迎來(lái)拐點(diǎn)，目前來(lái)看，可能還是個(gè)未知數(shù)。
接下來(lái)，牛肉市場(chǎng)還會(huì)出現(xiàn)怎樣的走勢(shì)？供應(yīng)鏈端又會(huì)呈現(xiàn)哪些變化，餐飲供應(yīng)鏈指南將持續(xù)關(guān)注。