文｜空間秘探 余文婷
昆明鵬瑞利明宇酒店群即將啟幕，酒店群設(shè)有凱悅尚選、凱悅嘉軒、明宇豪雅、明宇麗雅、明宇雅居及行政公寓6個酒店品牌，預(yù)示著天府明宇商旅（后文簡稱“明宇”）與凱悅酒店集團(tuán)（后文簡稱“凱悅”）的合作陣容進(jìn)一步擴(kuò)大。自凱悅?cè)肴A之后，身邊似乎“合伙人”不斷，這么多年來，凱悅在中國到底有多少“合伙人”？
凱悅、明宇攜手第7年，再落6子
據(jù)消息，昆明鵬瑞利明宇酒店群即將啟幕。酒店群坐落于集醫(yī)療、養(yǎng)老、酒店、商業(yè)等業(yè)態(tài)于一體的昆明鵬瑞利國際健康商旅城，毗鄰昆明南站，擁有凱悅尚選、凱悅嘉軒、明宇豪雅、明宇麗雅、明宇雅居及明宇豪雅行政公寓6個酒店品牌，其中，昆明南站凱悅嘉軒酒店和昆明鵬瑞利明宇雅居酒店將率先啟幕，其余品牌也將陸續(xù)揭幕。
資料顯示，酒店集群共有1936間時尚舒適的現(xiàn)代化智能客房，約3000平方米的多功能會議中心并搭配中西式各色餐飲，以滿足旅行休憩、醫(yī)療康養(yǎng)、政府接待、商務(wù)交流等各類賓客需求，為賓客帶來獨(dú)具個性化及本地特色的旅居體驗(yàn)。
此次酒店集群的落成，可以稱得上是明宇與凱悅攜手7年來的一個大項(xiàng)目。二者早在2018年便開啟了首次合作，合作內(nèi)容主要是擴(kuò)張凱悅嘉軒、嘉寓酒店在中國市場的發(fā)展，同時助力凱悅尚萃、凱悅臻選酒店在中國市場的發(fā)展，并立下未來5年發(fā)展50家酒店的目標(biāo)。不過就當(dāng)下來看，距離該目標(biāo)還有些差距。截至目前，雙方已就凱悅旗下5個品牌簽署20余個酒店項(xiàng)目，已開業(yè)項(xiàng)目不到10家，其中凱悅嘉軒酒店品牌已開業(yè)3家，還有一家南京玄武凱悅嘉軒酒店即將啟幕，但似乎不見凱悅嘉寓酒店的發(fā)展消息。
繼2018年達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系之后，2023年9月，凱悅與明宇雙方高層再次會晤，進(jìn)一步加深了合作關(guān)系，在持續(xù)開發(fā)凱悅嘉軒和凱悅嘉寓兩大品牌酒店的同時，進(jìn)一步聚焦于凱悅酒店集團(tuán)旗下豪華及奢華獨(dú)立品牌系列——凱悅臻選（The Unbound Collection by Hyatt）與凱悅尚選（JdV by Hyatt）的合作與發(fā)展。并牽手新加坡鵬瑞利集團(tuán)在天津和杭州兩地布局了3家全新獨(dú)立品牌酒店，分別是位于杭州未來科技城的杭州凱悅尚選酒店、杭州瑯珀·凱悅臻選酒店，與2024年初開業(yè)的天津凱悅尚選酒店。
凱悅在中國到底有多少“合伙人”？
除明宇天府外，凱悅在華“合伙人”還有不少。早在1999年，凱悅便開啟了與央企中國金茂（00817.HK）的合作，共同推出上海金茂君悅大酒店（1999年8月28日開業(yè)之時叫“金茂凱悅”），據(jù)說是當(dāng)時世界上最高的酒店，也是國內(nèi)最早需要轉(zhuǎn)多部電梯才能抵達(dá)餐廳的酒店，餐廳也是一座難求。當(dāng)時房價高達(dá)5000元一晚，是當(dāng)時一個普通中國職工數(shù)月的工資收入。即便如此，當(dāng)年房間仍然供不應(yīng)求。金茂與凱悅“本土業(yè)主+外資酒店管理方”的模式也成為中國酒店業(yè)的重要里程碑。二者后面還攜手在麗江打造了中國首家“凱悅臻選”酒店、推出崇明金茂凱悅酒店等。
富力地產(chǎn)也是凱悅在華的老搭檔，富力酒店夢的起點(diǎn)也是與凱悅攜手合作打造的廣州富力君悅大酒店，落座廣州珠江新城，于2008年開門迎客。接著，2012年，二者再次合作推出重慶富力凱悅酒店；2015年推出廣州柏悅酒店；以及2019年開業(yè)的濟(jì)南富力凱悅酒店、2022年開業(yè)的海南富力海洋歡樂世界度假區(qū)凱悅酒店、寧波湖畔凱悅尚萃酒店等。
在凱悅的地產(chǎn)合作伙伴里面，與華潤置地的關(guān)系應(yīng)該可以說最密切。雙方最早合作于2009年，合作建設(shè)了深圳君悅酒店。到現(xiàn)在，華潤置地繼續(xù)運(yùn)營多家由凱悅管理的酒店項(xiàng)目。并且，二者在“本土業(yè)主+外資酒店管理方”的模式之外，達(dá)成了更深層次的合作關(guān)系。2024年10月，凱悅正式宣布與華潤置地攜手打造合資公司，并簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)初步計劃，雙方共同成立的合資公司——潤凱控股有限公司將開發(fā)和管理位于北京、深圳、成都、杭州和日照的六家現(xiàn)有木棉花品牌酒店，以及位于紹興和上海的兩家全新木棉花酒店，這些酒店都將加入凱悅臻選或凱悅尚選品牌系列。此外，凱悅與華潤置地還宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議以帶來更多凱悅旗下品牌酒店，并簽約包括西安柏悅酒店和東莞安達(dá)仕酒店在內(nèi)的重點(diǎn)項(xiàng)目。
凱悅的合作伙伴并不止步于地產(chǎn)集團(tuán)，與當(dāng)初的零售巨頭蘇寧控股集團(tuán)也有合作。無錫凱悅酒店是蘇寧集團(tuán)首次與凱悅進(jìn)行合作，該酒店于2015年開業(yè)，328米的塔樓占據(jù)無錫最高視野，品質(zhì)過硬的軟硬件與設(shè)計，使得酒店時至今日仍是無錫頭牌之一。徐州、鎮(zhèn)江兩座凱悅酒店同樣入駐當(dāng)?shù)刈罡呓ㄖ渲?018年開業(yè)的鎮(zhèn)江蘇寧凱悅酒店高達(dá)341米，在城市中顯得尤為出挑，它也是目前蘇寧集團(tuán)建成大樓里的第一高度。
凱悅的合作伙伴里還有酒管集團(tuán)，將競爭關(guān)系轉(zhuǎn)化為合作關(guān)系。2019年，凱悅酒店集團(tuán)與北京首旅酒店（集團(tuán)）股份有限公司正式宣布，凱悅旗下關(guān)聯(lián)公司將攜手如家酒店連鎖（中國）有限公司（北京首旅酒店集團(tuán)下屬全資公司，后文簡稱“首旅如家”）共同打造合資酒店管理公司——宇宿酒店管理公司（凱悅持股49%、首旅如家51%），既保留凱悅品牌調(diào)性，又依托首旅如家的物業(yè)網(wǎng)絡(luò)降本增效，這種股權(quán)捆綁模式規(guī)避了純品牌授權(quán)的品質(zhì)失控風(fēng)險，五年間開業(yè)酒店100%通過凱悅質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。并創(chuàng)建了一個全新酒店品牌——逸扉（UrCove by HYATT）酒店品牌，定位中高端商旅市場，瞄準(zhǔn)“預(yù)算有限但追求品質(zhì)”的年輕差旅人群。
2024年，凱悅酒店集團(tuán)再拓朋友圈，牽手杭州市商貿(mào)旅游集團(tuán)有限公司、黃龍酒店管理集團(tuán)，三方于杭州簽約，正式結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴，攜手推動凱悅獨(dú)立品牌系列及精選服務(wù)品牌的在華拓展，并助力黃龍酒店管理集團(tuán)及旗下民族酒店品牌的戰(zhàn)略發(fā)展。根據(jù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來10年預(yù)期新開發(fā)60家酒店簽約凱悅旗下品牌，首家合作的酒店項(xiàng)目是杭州大運(yùn)河凱悅嘉軒酒店。
凱悅與它的“合伙人”們怎么樣了？
凱悅?cè)肴A以來，一直走在交朋友的路上，只不過親疏有別，有的關(guān)系越來越近，有的漸行漸遠(yuǎn)。像最早的伙伴金茂，在其開始孵化自有品牌后，與凱悅便交集變少，典型案例如，2014年開業(yè)的麗江金茂君悅酒店，以及2015年于玉龍雪山旁打造的一座全套房配置的君悅雪山苑。后在2018年，“麗江金茂君悅酒店”換牌成“麗江金茂酒店”，“麗江金茂酒店”也將被納入凱悅酒店集團(tuán)旗下的高端生活方式品牌“凱悅臻選”，成為該品牌在中國的首家酒店，而雪山苑也變?yōu)榱髓毙扪┥骄频辍?/p>
富力地產(chǎn)雖沒有自己的品牌，但由于債務(wù)壓力，旗下酒店資產(chǎn)不斷變賣，更無力合作新酒店了。不過，富力與凱悅合作過的幾家酒店，現(xiàn)在依舊是富力旗下發(fā)展不錯的酒店，尤其是廣州富力君悅大酒店與廣州柏悅酒店，即使已經(jīng)開業(yè)10余年，但至今還有不錯的聲譽(yù)與價格。
面臨債務(wù)重組問題的蘇寧集團(tuán)，也是無暇再與凱悅繼續(xù)合作關(guān)系。譬如當(dāng)年萬眾矚目的南京柏悅酒店項(xiàng)目，蘇寧集團(tuán)計劃在新街口打造一座380米的超級大樓“南京·印”，并由知名建筑事務(wù)所Aedas操刀設(shè)計，力圖再造南京新地標(biāo)，但因后面集團(tuán)困頓，50億投資預(yù)算的新街口最高樓只能留在遺憾之中。還有南京蘇寧君悅、南京仙林凱悅項(xiàng)目也是連同大量商業(yè)體處于“爛尾”狀態(tài)，空留唏噓。
華潤置地與凱悅關(guān)系一直不錯，一方面作為業(yè)主方，華潤置地與一眾奢華連鎖酒店集團(tuán)合作，引進(jìn)了不少高端酒店品牌，但獨(dú)寵凱悅系頭牌，與其合作酒店遍布中國各大城市，如深圳君悅酒店、大連君悅酒店、沈陽君悅酒店、杭州柏悅酒店、合肥君悅酒店、廈門安達(dá)仕酒店以及深圳灣安達(dá)仕酒店。另一方面，作為戰(zhàn)略合作伙伴，華潤置地與凱悅還成立了成立合資公司 “潤凱控股有限公司”，華潤既能快速融入凱悅的臻選和尚選品牌體系，凱悅又能借助華潤的現(xiàn)有存量加快其在華的體量擴(kuò)張。雙方還達(dá)成了新開50家木棉花酒店的初期合作目標(biāo)，此前已有6家木棉花酒店登陸了凱悅集團(tuán)官網(wǎng)。
凱悅與首旅如家合作的逸扉品牌，從2019年推出，截止到2024年年底，已經(jīng)開了57家店，客房合計8,083間。對比凱悅在中國區(qū)的180家的整體酒店數(shù)量，這個開店數(shù)量對于凱悅來說算是比較迅速。但就其財報來看，逸扉近年的數(shù)據(jù)似乎并不好看，尤其是2024年數(shù)據(jù)，逸扉酒店RevPAR為44.86美元，同比下降3.5%；ADR為60.83美元，同比下降7%。加上逸扉酒店大規(guī)模刷房一事，一個月內(nèi)4家逸扉摘牌，引起了眾多人對這一品牌的擔(dān)憂，甚至還有人擔(dān)心二者今后是否會分道揚(yáng)鑣。
這么多“合伙人”，為何規(guī)模還不到200家？
雖然凱悅在華朋友圈不小，但相比其他國際酒店集團(tuán)，凱悅在華的發(fā)展似乎要慢許多。截至目前，洲際酒店集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)旗下在中國的酒店總數(shù)量800+家、萬豪600+家、雅高700+家、溫德姆1600+家，凱悅目前是180+家。
當(dāng)然，除了凱悅，其他國際酒店集團(tuán)也都在華有不少“合伙人”，例如，希爾頓授權(quán)國內(nèi)酒店巨頭錦江做希爾頓歡朋，授權(quán)碧桂園鳳悅酒店及度假村做希爾頓惠庭等。洲際酒店集團(tuán)與港中旅也早在2017年就高端品牌“皇冠假日酒店及度假村”和中端品牌“假日酒店”、“假日度假酒店”推出全新特許經(jīng)營+第三方管理模式。萬豪國際集團(tuán)也曾在2016年牽手本土酒店集團(tuán)東呈，就旗下的精選品牌萬楓在華展開了特許經(jīng)營的合作，可惜的是僅維持了三年，合作便宣告終結(jié)；去年，萬豪重攜旗下高端品牌臻品之選和國內(nèi)的德朧酒店集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，展開了2.0版本的 “雙品牌” 特許經(jīng)營合作模式。雅高也曾與華住集團(tuán)開展了長年“親密無間” 的合作，授權(quán)華住獨(dú)家負(fù)責(zé)雅高旗下經(jīng)濟(jì)型品牌宜必思、宜必思尚品，中端品牌美居、諾富特，和高端品牌美爵在中國和蒙古國的經(jīng)營與開發(fā)；還有錦江、鳳悅、尚美、華僑城等都曾是雅高拓展中國版圖的合作伙伴。
但相較于其他國際酒店集團(tuán)，凱悅尋找“合伙人”的方式，不太一樣。眾所周知，委托管理是業(yè)主方按照酒店管理公司品牌的標(biāo)準(zhǔn)建造這個酒店，然后把這個酒店委托給酒店品牌公司去委托管理；特許經(jīng)營是業(yè)主方在酒店的日常經(jīng)營當(dāng)中自行組建團(tuán)隊來管理這個酒店，根據(jù)酒店品牌公司提出的要求來實(shí)操，而酒店品牌公司沒有實(shí)際的日常經(jīng)營的權(quán)力，只是起到一個監(jiān)督的作用。相較于委托管理，特許經(jīng)營成本更低，業(yè)主話語權(quán)也更大，更有利于規(guī)模擴(kuò)張。
像希爾頓、洲際、萬豪與雅高等酒店集團(tuán)，大多在一開始尋找“合伙人”時，便優(yōu)先采用的“特許經(jīng)營”模式，如希爾頓早在2014年便授權(quán)鉑濤集團(tuán)希爾頓歡朋品牌在中國的全面市場運(yùn)營（后鉑濤集團(tuán)被錦江國際集團(tuán)收購后，希爾頓歡朋也轉(zhuǎn)而被納入其旗下），截至目前，希爾頓歡朋已經(jīng)在華開業(yè)超400家。
而凱悅最初一直是以委托管理模式尋找目標(biāo)合作伙伴，這與凱悅追求品質(zhì)的一貫作風(fēng)有關(guān)，寧愿慢點(diǎn)，也要保證質(zhì)量，這確實(shí)也幫凱悅打下了很好的口碑，穩(wěn)住了高端與奢華品牌，國內(nèi)不少出色酒店都有柏悅與君悅品牌的身影。但這種合作模式下，能夠與之合作的對象往往是有著財富實(shí)力的地產(chǎn)集團(tuán)。一方面，這些地產(chǎn)集團(tuán)往往擁有條件突出的物業(yè)，另一方面也能夠負(fù)擔(dān)起不低的管理費(fèi)，像之前提到的金茂、富力等。但隨著房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展受挫，許多地產(chǎn)集團(tuán)面臨巨額債務(wù)壓力，合適的合作伙伴也不多了。
直到2018年，凱悅才首次在中國開放特許經(jīng)營權(quán)，時間晚于其他國際酒店集團(tuán)，這也讓凱悅旗下特許經(jīng)營品牌的市場影響力弱于已經(jīng)在市場上占據(jù)了一定規(guī)模的品牌。像2016年，洲際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)推出“智選假日”酒店品牌的特許經(jīng)營+模式后，到2017年，在大中華區(qū)已有62家以特許經(jīng)營模式簽約的智選假日酒店?；谥沁x假日酒店品牌特許經(jīng)營模式的成功，后來洲際還開放了旗下皇冠假日酒店及度假村、假日酒店、假日度假酒店品牌以及逸衡酒店等高品質(zhì)酒店品牌的特許經(jīng)營權(quán)，在大中華區(qū)已開業(yè)的旗下酒店中，采用特許經(jīng)營的比例近40%。萬豪國際集團(tuán)目前在中國也已經(jīng)有12個品牌開放了特許經(jīng)營，特許經(jīng)營酒店占比超60%；希爾頓集團(tuán)旗下希爾頓花園品牌，截至2024年底在中國市場的特許經(jīng)營比例也已達(dá)到75%??。
此外，凱悅的特許經(jīng)營品牌在華打法，大多是借助第三方管理公司的力量擴(kuò)大市場規(guī)模，這也是凱悅在華瘋狂找“合伙人”的原因。這種方式，雖然在一定程度上能夠幫助品牌擴(kuò)大影響力，壯大酒店規(guī)模，但也有一些弊端。據(jù)各渠道信息綜合顯示，明宇并沒有建立專屬團(tuán)隊來執(zhí)行與凱悅的協(xié)議，而是把凱悅的這些品牌作為已有品牌的補(bǔ)充，并沒有重點(diǎn)發(fā)展。而在明宇與麗呈的合作中，卻以獨(dú)立團(tuán)隊來執(zhí)行雙方的協(xié)議。這可能也是凱悅與明宇第一個五年目標(biāo)沒有完成的因素之一。類似案例還有很多，典型如雅高與華住近十年的合作，雙方合作品牌之一的宜必思到后面就成為一個“爹不疼，娘不愛”的品牌，由于沒有得到重點(diǎn)發(fā)展，品牌長期發(fā)展停滯。
總的來看，凱悅近幾年似乎也開始因“慢”而焦慮，不斷尋找“合伙人”幫助自己加快腳步。但由于早一步入場的國際酒店集團(tuán)，已經(jīng)占據(jù)了一定的市場規(guī)模，而規(guī)模小的品牌在市場影響力和會員數(shù)量、加盟商的認(rèn)可度方面都相對弱于規(guī)模大的品牌，導(dǎo)致慢的越來越慢，快的越來越快。凱悅想要加快腳步，著實(shí)存在一定挑戰(zhàn)。但相信執(zhí)著品質(zhì)的凱悅，之后也能夠找到突破的方法！