文丨王芊

近日，隨著氣溫逐漸回暖，哈爾濱市民驚喜發(fā)現(xiàn)各色春花已經(jīng)悄然盛開，讓沉寂一冬的城市終于添上了亮色。日益上漲的氣溫和春日萌發(fā)的活力給哈爾濱的消費(fèi)市場也打上了一劑“強(qiáng)心針”。

當(dāng)松花江上的冰層逐漸消融，春風(fēng)浮動(dòng)下江面上蕩起水波，讓市民們期待一冬的開江節(jié)就來了。4月16日，伴隨高亢嘹亮的《開江賦》，這條冰城的母親河迎來春日開江儀式，2025哈爾濱市開江民俗文化周正式啟動(dòng)。

開江節(jié)的黃金檔期讓江畔的江魚館也迎來了一年中最繁忙且重要的時(shí)節(jié)，迎來了一批又一批嘗鮮的食客。據(jù)胖姐漁村傳承人李強(qiáng)介紹，開江魚在中國‘四大鮮’里占了一席之地，主要得益于其特殊的生長環(huán)境和生理狀態(tài)，隨著開江時(shí)江水的流動(dòng)和冰塊的撞擊，被喚醒的魚兒們活力滿滿。這時(shí)候的魚肉，肉質(zhì)緊實(shí)，味道格外鮮美。每年4月中下旬，也就二十來天的時(shí)間，能吃到最正宗的開江魚。

開江節(jié)期間，諸如此類的江魚館客流量比平時(shí)多了好幾倍。很多游客專程趕來，只為嘗上這春天里的第一口鮮，李強(qiáng)表示，通過開江節(jié)，也讓更多人了解到本地的漁獵文化和美食文化，對餐飲行業(yè)的發(fā)展是個(gè)極大的推動(dòng)。

對于開江魚消費(fèi)鏈的延伸，福成厚江魚壹號江北旗艦店負(fù)責(zé)人表示：“我們還利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，線上直播等方式宣傳和銷售，把開江魚美食推廣到更廣闊的市場，讓更多人了解和喜歡上哈爾濱的開江魚?！?/p>

隨著氣溫持續(xù)回升，市民們終于脫下了厚厚的冬衣，換上靚麗的春裝。哈爾濱各大商場春裝迎來選購熱潮，不少店鋪的春裝紛紛上新，個(gè)別價(jià)格平價(jià)，款式時(shí)尚的店鋪吸引了不少大學(xué)生或剛進(jìn)入的社會(huì)的年輕人。

為進(jìn)一步激發(fā)春日消費(fèi)活力，各大商場精心策劃了春日限定活動(dòng)。西城紅場在4月2日至4月6日期間舉辦 “春日樂活節(jié)”，推出服裝、餐飲折扣，以及趣味互動(dòng)體驗(yàn)等活動(dòng)，吸引大量市民前來購物消費(fèi)。學(xué)府凱德則從4月1日至4月30日開展 “春醒計(jì)劃”，百余家服裝品牌參與，以滿減、贈(zèng)禮等優(yōu)惠吸引顧客。杉杉奧特萊斯在4月17日—4月21日杉杉奧萊名品節(jié)開啟，推出折扣、滿減、抽獎(jiǎng)等優(yōu)惠活動(dòng)吸引消費(fèi)者。

氣溫回暖后，市民們夜間的休閑消費(fèi)需求也逐漸增長，4月16日晚，師大夜市人頭攢動(dòng)，各式美食小攤前都等待著不少市民，烤魷魚、炸串、燒烤……小吃美食的香氣交織飄散在空氣里，為哈爾濱帶來了不同于冬天的另一種幸福感。

道外區(qū)某夜市經(jīng)營麻辣串的老板在3月末重新支起帳篷，圍繞著麻辣串的長桌坐滿了食客，水蒸氣附著在透明圍擋上，彰顯著夜市小攤的火爆程度。老板滿臉笑容：“前段時(shí)間剛擺出來時(shí)風(fēng)還比較大，顧客還沒那多，這幾天天氣好，每天都能坐滿?！?/p>

夜市里涼糕、涼皮、東北飯包，等各色應(yīng)季小吃也逐漸出現(xiàn)在市民視野，為城市更添一些煙火氣的同時(shí)，也讓市民們收獲這份來自春天的幸福感。

哈爾濱的“春日經(jīng)濟(jì)”已形成多點(diǎn)開花的繁榮格局，讓市民們的消費(fèi)場景也來了一次煥新。開江節(jié)激活特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，商場活動(dòng)點(diǎn)燃時(shí)尚消費(fèi)熱情，夜市煙火氣凝聚城市人氣。這一系列消費(fèi)熱潮拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)增長，更以文化與商業(yè)交融的獨(dú)特魅力，吸引著八方來客。隨著后續(xù)更多促消費(fèi)活動(dòng)的有序推進(jìn)，哈爾濱這座冰雪之城正以春日為序章，持續(xù)釋放消費(fèi)潛能，書寫城市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。