摘要:是攪局,也是破局
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2025年,酒店行業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻的變革。
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一方面,消費者的旅游需求愈發(fā)多元化、個性化,對酒店的品質(zhì)、服務(wù)體驗提出了更高的標(biāo)準(zhǔn);另一方面,以人工智能為代表的數(shù)智化浪潮加速席卷,重構(gòu)了酒店傳統(tǒng)的運(yùn)營模式,也重塑了行業(yè)競爭格局。
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同時,整個酒店業(yè)還深陷“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展怪圈,作為后起之秀的雅里數(shù)字科技集團(tuán)(以下簡稱“雅里數(shù)科”),卻憑借著敏銳的市場洞察力和超前的戰(zhàn)略決策,率先破局,成為攪動行業(yè)格局的一條“鯰魚”。
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3月26日,一場名為“順勢而為,數(shù)智未來”的酒旅未來大會上,雅里數(shù)科攜行業(yè)首個全鏈路垂類大模型”雅里智擎”以及“靈犀”系列橫空出世,正式打響行業(yè)數(shù)智戰(zhàn)。
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緊接著,4月22日第十四屆中國飯店文化節(jié)上,雅里數(shù)科旗下主力品牌雅斯特酒店獲評“增長新勢力”稱號,成功進(jìn)階國內(nèi)中端連鎖酒店品牌6強(qiáng),雅里數(shù)科集團(tuán)也保持行業(yè)TOP14的寶座。
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同月,又被中國飯店協(xié)會精選為“專精特新”的行業(yè)典型案例。
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這意味著,雅里數(shù)科不僅駛進(jìn)“新航道”,還步入了“快車道”。
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一系列亮眼成績的背后,藏著雅里數(shù)科怎樣的增長密碼?晉級“新勢力”玩家,其發(fā)展模式和創(chuàng)新理念,又有哪些與眾不同之處,為何一出場就打出高端局?
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強(qiáng)勢進(jìn)階背后
憑的到底是什么
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眾所周知,中端酒店市場處于一種“夾心層”狀態(tài),既要面對高端酒店的品質(zhì)競爭,又要應(yīng)對經(jīng)濟(jì)型酒店的價格沖擊。
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雅里數(shù)科集團(tuán)聚焦中端以上酒店細(xì)分定位,堅持單一品牌戰(zhàn)略,14年專注不移,走出一條"單品牌千店"的獨有路徑,以雅斯特酒店的增長帶動集團(tuán)的規(guī)?;l(fā)展。
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這種差異化的增長之道,區(qū)別于其他酒店集團(tuán)全賽道全品牌均衡發(fā)展的策略,使得雅斯特酒店成為全國中端品牌中唯一一個單一區(qū)域市占率達(dá)80%以上的品牌。
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而專注帶來的直接效益是管理成本的集約化——相較于多品牌運(yùn)營的同行,其總部人房比下降約15%;截至2024年,雅里數(shù)科旗下自有酒店品牌已在全國布局近千家門店,躋身全球酒店集團(tuán)第39強(qiáng),在華南地區(qū)市占率穩(wěn)居前三。
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同時,在追求規(guī)模發(fā)展的同時,雅里數(shù)科始終堅守品質(zhì)底線,通過重重嚴(yán)選,精心打磨每一家“好店”。用長期主義深耕中端市場,通過剖析消費者的喜好、習(xí)慣和價格接受度,不斷優(yōu)化雅斯特酒店的產(chǎn)品、服務(wù)和定價。
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酒旅未來大會的發(fā)布會上,創(chuàng)始人、董事長胡競選提到,要把“雙千好店”戰(zhàn)略,即“開業(yè)1000家好店,簽約1000家好店”,作為未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)。
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何為“好店”?在雅里數(shù)科的理念中,“好店”需要同時具備用戶體驗佳、商業(yè)價值優(yōu)、運(yùn)營效率高的特點:
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用戶體驗維度包括NPS凈推薦值|核心渠道外網(wǎng)點評分|標(biāo)志性服務(wù)產(chǎn)品執(zhí)行率。
商業(yè)價值維度包括投資回報率|單房造價成本|市場RevPAR值。
運(yùn)營效率維度包括店總決策效率|服務(wù)體系執(zhí)行效率|成本管控效率。
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這些嚴(yán)苛的“好店”標(biāo)準(zhǔn),不僅是雅里數(shù)科衡量品質(zhì)的標(biāo)尺,更為雅斯特酒店的持續(xù)迭代升級指明了方向。
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近期雅斯特酒店5.5新品發(fā)布,其獨創(chuàng)的“顏質(zhì)價”黃金三角模型重構(gòu)中端品牌產(chǎn)品競爭力,各維度數(shù)據(jù)均優(yōu)于同賽道,勢必又將迎來新的增長。
? 此外,雅里數(shù)科的規(guī)模發(fā)展還得益于極具前瞻性的數(shù)字化布局,以"數(shù)字基建+運(yùn)營賦能"的雙輪驅(qū)動模式,用14年實踐構(gòu)建了從供應(yīng)鏈到客戶終端的全鏈條數(shù)字化解決方案。
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如今,又在酒店經(jīng)營者們還在苦惱AI如何賦能酒店時,率先發(fā)布行業(yè)首個全鏈路垂類大模型及AI系列產(chǎn)品,掀起一場技術(shù)真革命。
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據(jù)悉,大模型“雅里智擎”將覆蓋90%以上的酒店場景,實現(xiàn)從預(yù)訂到退房的智能化管理。同時,雅里數(shù)科搭配的“靈犀”AI系列產(chǎn)品,將有效解決行業(yè)全生命周期痛點,驅(qū)動酒店全場景效率革命,讓“效率促增長,內(nèi)卷變增長”成為可能。
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經(jīng)過14年的深耕中端品牌與超前的數(shù)字化戰(zhàn)略布局,加上精研“好店”的匠心,雅里數(shù)科實現(xiàn)了品質(zhì)與規(guī)模的協(xié)調(diào)發(fā)展,打破了酒店擴(kuò)張過程中“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展桎梏。
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酒旅業(yè)數(shù)字革命新物種
用數(shù)智化“原子彈”重構(gòu)價值鏈
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從AlphaGo到ChatGPT,再到DeepSeek爆火,人工智能的“奇點”正加速到來。據(jù)MarketsandMarkets報告,垂類AI應(yīng)用的市場規(guī)模將從2024年的51億美元大幅增長至2030年約471億美元,2032年還可能超過1000億美元。
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面對AI浪潮,任何一個行業(yè)都將迎來大量玩家。
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2016年,在產(chǎn)業(yè)未起步之時,雅里數(shù)科率先建立數(shù)字技術(shù)團(tuán)隊;2017年,成為首家與阿里釘釘達(dá)成戰(zhàn)略合作的酒旅企業(yè);2024年,雅里數(shù)科與釘釘在杭州阿里總部簽訂全新合作協(xié)議,推動行業(yè)從“數(shù)字化”走向“數(shù)智化”。
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經(jīng)過多年探索與研發(fā),雅里數(shù)科已經(jīng)重磅發(fā)布多項數(shù)智成果,包括酒旅首個全鏈路垂類大模型“雅里智擎”、酒旅首個應(yīng)用的AI智能化BIM“靈犀智繪”以及“靈犀點金”、“靈犀助教”、“靈犀博士”AI工作臺。
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(雅里數(shù)科酒旅數(shù)智化)
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雅里數(shù)科全球首發(fā)的行業(yè)首個全鏈路垂類大模型“雅里智擎”,在算力資源上滿足基礎(chǔ)建設(shè)之余,更為亮眼的是模型對酒旅全場景的覆蓋、通用大模型的深度融合、成熟高質(zhì)量數(shù)據(jù)庫體系以及多層次的智能決策。
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提早謀劃和布局,讓雅里數(shù)科在數(shù)據(jù)資源的能力上處于領(lǐng)先地位。沉淀的數(shù)據(jù)足夠多,對于酒旅產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)的理解自然更深入,更有利于AI融入產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)介紹,大模型覆蓋營銷、對客、后勤、供應(yīng)鏈等全場景,業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)樣板齊全,堪稱酒店界的Deepseek。
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“靈犀智繪”則直擊“酒店設(shè)計周期長”痛點,徹底顛覆傳統(tǒng)酒店設(shè)計的"勘測-方案-施工"的人肉式修改,利用AI極速翻模,上傳物業(yè)圖紙自動生成3D模型,實時關(guān)聯(lián)1200+供應(yīng)商報價,實現(xiàn)"設(shè)計→施工→運(yùn)維"全鏈路數(shù)字化,最終讓設(shè)計周期縮短50%,施工誤差降低30%,成本預(yù)估準(zhǔn)確率達(dá)92%。成功降低建店成本。以雅斯特酒店新品5.5為例,設(shè)計周期平均縮短20天,籌建期從90天縮短到45天。
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“靈犀點金”,通過AI對206項經(jīng)營指標(biāo)動態(tài)追蹤,尋找最優(yōu)定價,給出售價建議,并根據(jù)回饋不斷優(yōu)化模型,實現(xiàn)酒店經(jīng)營提質(zhì)增效,讓酒店經(jīng)營進(jìn)入正向循環(huán),解決了傳統(tǒng)酒店經(jīng)營管理模式高度依賴店長個人經(jīng)驗,酒店收益水平難以提升的痛點。
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“靈犀助教”,幫助企業(yè)實現(xiàn)“學(xué)、練、考、評”全場景AI訓(xùn)練賦能,通過以實時對話、自動生成場景進(jìn)行實戰(zhàn)培訓(xùn)等提升員工實戰(zhàn)和業(yè)務(wù)能力,解決了傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式成本高、效果差、難追溯的痛點,提高了人才隊伍建設(shè)能力。
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“靈犀博士”AI工作臺,首次將過往“千人千面”的工作臺,高度集成為“千人一面”,任何使用者無需記憶復(fù)雜的系統(tǒng)路徑或應(yīng)用名稱,只需要通過AI入口,輸入需求,便可直達(dá)對應(yīng)功能。
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這一模式在行業(yè)內(nèi)具有創(chuàng)新性,將生產(chǎn)方式從?“工具驅(qū)動”轉(zhuǎn)型為“智能驅(qū)動”。數(shù)據(jù)測算,相較于傳統(tǒng)工作臺系統(tǒng)模塊功能的機(jī)械式操作路徑,靈犀博士通過自然語音交互實現(xiàn)需求直達(dá),讓新員工學(xué)習(xí)周期縮短80%。
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由此可見,雅里數(shù)科的數(shù)智化深耕酒旅行業(yè)痛點,基于產(chǎn)業(yè)鏈實際場景,運(yùn)用數(shù)字+AI新技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)變革。正如胡競選坦言:“AI的核心價值不是炫技,而是解決實際問題?!?/span>
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從數(shù)智先行到生態(tài)共生
雅里數(shù)科在下一盤什么大棋
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如今,我們可以看到,圍繞“讓天下沒有難做的酒店”這一使命,雅里數(shù)科搭建出涵蓋數(shù)字運(yùn)營、酒店管理、人才賦能、金融服務(wù)、供應(yīng)鏈以及流量運(yùn)營六大核心板塊的酒旅平臺,實現(xiàn)從酒管公司發(fā)展到平臺型企業(yè)的華麗蛻變。
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然而,站在當(dāng)前時代背景下,面對酒店市場極度內(nèi)卷,數(shù)智化轉(zhuǎn)型困難但迫在眉睫等復(fù)雜情況,如何把雅斯特到雅里數(shù)科這一成功經(jīng)驗和模式復(fù)制給更多中小酒管公司,從賦能自身到生態(tài)共生,實現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展,成為雅里數(shù)科新時代下的命題。
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雅里數(shù)科將秉持“開放、利他”的初心,輸出耗費14年所沉淀的核心能力與價值,與更多的中小酒管“共享、共進(jìn)、共贏”。正如胡競選所言:“通過數(shù)智化創(chuàng)新,生態(tài)化共建,資本化分享機(jī)制,攜手中小酒管共享平臺化資源賦能,讓中小酒管更賺錢更值錢。”
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從具體路徑來說,一是通過集成式數(shù)智化解決方案打穿酒店全生命周期,賦能給中小型酒管公司,比如籌開數(shù)字化平臺、數(shù)字運(yùn)營平臺、供應(yīng)鏈集采優(yōu)勢、賬期管理等為其減負(fù),讓其能夠以更低成本更快速度去開拓門店、做好經(jīng)營利潤;
? 二是由于中小型酒管公司普遍存在鮮明的區(qū)域型發(fā)展不平衡,這種區(qū)域優(yōu)勢互補(bǔ),不僅不會讓雅里數(shù)科平臺上的酒店品牌形成內(nèi)卷式競爭關(guān)系,反而通過深度合作進(jìn)行聯(lián)動,共同把蛋糕做大,在平臺之上形成更大范圍內(nèi)容的品牌影響力和營銷資源;
? 三是先賦能后合作模式,給與中小型酒管公司未來在做強(qiáng)自身之后的資本變現(xiàn)與退出,騰出了更大溢價能力與估值空間,更多發(fā)展路徑選擇——既可以獨立發(fā)展,也可以股權(quán)戰(zhàn)略投資形式加入雅里數(shù)科,這是一條共同創(chuàng)富的路徑。
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據(jù)仲量聯(lián)行2024年報告,雅里數(shù)科賦能的生態(tài)企業(yè)平均估值溢價達(dá)行業(yè)水平的1.7倍。這種"平臺+資本"雙輪驅(qū)動的模式,不僅破解了技術(shù)服務(wù)商"只收費不擔(dān)責(zé)"的行業(yè)困局,更開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)數(shù)字化時代價值共創(chuàng)的新范式——用數(shù)字技術(shù)穿透行業(yè)壁壘,用資本紐帶重組產(chǎn)業(yè)要素,在酒店業(yè)連鎖化、平臺化的大潮中,開辟出一條技術(shù)價值與資本價值共振的破局之路。
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以廣州某家酒店品牌為例。雅里數(shù)科為其搭建全套體系,包括建店、移交、運(yùn)營、渠道、供應(yīng)鏈等,幫助其建立收費能力和渠道能力,使其起步更快更高,避免走發(fā)展彎路。最終,助力該酒店品牌3年時間從0到100的規(guī)模發(fā)展,市值達(dá)1.5億,平均月收入300萬以上,日常運(yùn)營指標(biāo)實現(xiàn)Revpar提升20元以上、營銷成本節(jié)約8%、付費會員100萬+等多項優(yōu)化,成為行業(yè)標(biāo)桿案例。
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截至目前,雅里數(shù)科已成功賦能39+外部品牌、3000+酒店,覆蓋高端、中端與經(jīng)濟(jì)型全賽道。通過全方位的賦能模式,雅里數(shù)科不僅幫助中小酒管實現(xiàn)快速成長,更為整個酒旅產(chǎn)業(yè)的生態(tài)發(fā)展提供強(qiáng)大動力支持。
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從某種意義上來說,這些酒管公司成功了,雅里數(shù)科就成功了;雅里數(shù)科的成功,又會帶著大家走向更遠(yuǎn)的地方。一個品牌的千城萬店,熱血但孤掌難鳴;一群品牌的千城萬店,走得快也容易走得遠(yuǎn)。不難看出,雅里數(shù)科在用頭部酒店集團(tuán)熟悉的配方反向操作,同時又尊重中小酒管品牌的發(fā)展愿景,讓每個企業(yè)都能找到屬于自己的位置和價值。
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值得欣慰的是,以雅里數(shù)科為代表的這類“增長新勢力”的出現(xiàn),發(fā)揮著鯰魚效應(yīng),刺激著行業(yè)加速變革。他們的“攪局”,是行業(yè)突破瓶頸、持續(xù)發(fā)展和進(jìn)化的關(guān)鍵動力。
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