記者 | 吳容

編輯 | 昝慧昉

2月6日，加華資本宣布旗下基金以近億元人民幣獨家投資湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司（以下簡稱“文和友”）。

加華資本創(chuàng)立于2007年，專注于消費與服務產(chǎn)業(yè)投資，此前曾投資的餐飲、快消品牌包括老鄉(xiāng)雞、洽洽食品、來伊份以及東鵬飲料等。

據(jù)公開資料，“文和友”品牌誕生于2011年，在路邊擺攤9個月賣炸串后，創(chuàng)始人文賓開出第一家門店，取名為“文和友老長沙油炸社”。此后，從2012年至2016年，他相繼推出了文和友龍蝦館、文和友老長沙大香腸、文和友老長沙臭豆腐等。

2018年，獲得唐人神集團不低于7000萬元的戰(zhàn)略投資之后，花費近一億元的文和友長沙海信廣場店開業(yè)。建成電影片場式的門店以龍蝦品類切入，并囊括多個長沙民間小吃。去年該店升級為“超級文和友”，面積從5000平方米擴大至2萬平米。

拿到此次投資，或許能更好地助力“超級文和友”品牌走出長沙。界面新聞去年11月曾報道，“超級文和友”廣州太古匯旗艦店正在裝修籌備。2019年12月，文和友在其微信公眾號宣布，除廣州外，位于深圳解放路的“超級文和友”深港旗艦店也正在籌備，兩者均已開始招商。

“超級文和友”廣州招商相關負責人對界面新聞透露，廣州店預計在今年“五一”黃金周左右開業(yè)，門店面積約5000平方米，80%的面積是給到文和友龍蝦館使用，剩余開放招商。

招商品牌分為三類，一類品牌為廣州市井品牌，需要有本地特色和人文故事；二類品牌則不一定需要文化積淀，但必須是廣州本地品牌；少量的三類品牌則用來作為上述品牌的補充。

上述負責人表示，招商的資金門檻條件較簡單，不需要進場費，采用保底加租金的模式，但并未透露具體數(shù)字。

按文和友的規(guī)劃，除已公布的廣州、深圳旗艦店計劃外，以長沙海信店模式為基本雛形，5年之內(nèi)還將在北京、上海、香港、洛杉磯等國內(nèi)外一線城市開出10家“超級文和友”。