4月26日上午，2023第十七屆中國（博興）國際廚具節(jié)在博興縣興福鎮(zhèn)中國智慧廚都國際會展中心開幕。

本屆廚具節(jié)由全聯(lián)廚具業(yè)商會、山東省廚具協(xié)會、博興縣人民政府主辦，濱州市人民政府、山東廣播電視臺支持，濱州市商務(wù)局、濱州市人民政府外事辦公室、濱州市貿(mào)促會、興福鎮(zhèn)人民政府協(xié)辦，山東眾聯(lián)商務(wù)會展有限公司承辦。

疫情之后全面恢復(fù)、全面升級的中國（博興）國際廚具節(jié)，迎來了1500余家參展企業(yè)。東盟國家駐華使館及相關(guān)嘉賓出席節(jié)會。本屆廚具節(jié)規(guī)模更大、參與更廣。

開幕式上，博興縣委書記高志國介紹，近年來，博興縣依托廚具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，每年定期舉辦國際廚具節(jié)，促進廚具產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量和內(nèi)涵式發(fā)展，同時也形成了以專業(yè)會展帶動廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式，中國（博興）國際廚具節(jié)已成為中國廚具行業(yè)的標(biāo)志性展會之一。截至目前，博興全縣商用廚具注冊生產(chǎn)企業(yè)2000余家，商用廚具產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值300億元，占到全國市場份額的40%、全省的90%。博興縣將持續(xù)打造高效便捷、舒心暖心、辦事不求人的營商環(huán)境，不斷完善廚具產(chǎn)業(yè)鏈條、壯大產(chǎn)業(yè)集群、強化科技賦能，推動商用廚具產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。

全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會理事會主席、中國酒店用品協(xié)會名譽會長鐘建民在開幕式上致辭。鐘建民指出，中國（博興）國際廚具節(jié)已經(jīng)發(fā)展成全國規(guī)模最大、發(fā)展最快、影響力最強，集展示、貿(mào)易、交流于一體的行業(yè)盛會，是中國廚具行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”，希望廣大客商、參展企業(yè)攜手共進，為推動行業(yè)發(fā)展貢獻力量。

濱州市委副書記、市長李春田在開幕式上致辭。李春田表示，中國（博興）國際廚具節(jié)已經(jīng)成為推介濱州的“大舞臺”、引領(lǐng)廚具行業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。經(jīng)過40多年的發(fā)展，廚具產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從小到大、從大到強的華麗蝶變。博興縣廚具產(chǎn)業(yè)集群形成了生產(chǎn)、研發(fā)、服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國最大的不銹鋼商用廚具生產(chǎn)基地。博興縣廚具產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，數(shù)字效應(yīng)賦能發(fā)力，擁有省級以上研發(fā)、檢驗等創(chuàng)新平臺10余個，打造5G智慧小鎮(zhèn)，加快從國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先向國際行業(yè)先鋒的跨越。品牌效應(yīng)加快塑成，培育省級以上知名品牌30多個，博興廚具“閃耀”北京冬奧會、卡塔爾世界杯，實現(xiàn)了從貼牌代工到創(chuàng)牌智造的巨大轉(zhuǎn)變。博興縣廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型效應(yīng)強勁釋放，整合內(nèi)外資源，做強實體經(jīng)濟，建成中國廚都國際會展中心、智慧廚都中小企業(yè)孵化示范區(qū)等園區(qū)平臺，構(gòu)建起了高端化、規(guī)?；⒓刍l(fā)展的新格局。希望各位企業(yè)家朋友以此次節(jié)會為契機，達成更多合作，取得更多碩果，濱州將以最優(yōu)的營商環(huán)境，與大家攜手打造“世界廚都”新愿景。

據(jù)了解，本屆展會凈展出面積達10萬平方米，標(biāo)準(zhǔn)展位1萬余個，設(shè)置了A、B、D、E四大展館，可同時容納5萬余人參會，預(yù)計吸引客商16萬人次，簽訂意向交易額120億元，都將創(chuàng)歷史新高。同時，本屆廚具節(jié)攜手各大平臺媒體以及近50家行業(yè)協(xié)會同頻聯(lián)動，積極打造與博興文化、廚都文化相關(guān)的呂劇展演、非遺展示、美食明檔等一系列群眾喜聞樂見的主題活動，現(xiàn)場人頭攢動、熱鬧非凡。

中國（博興）國際廚具節(jié)已累計舉辦16屆，參展客商累計200萬人次，簽訂意向交易額超過2000億元，不斷引領(lǐng)著廚具產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)制造業(yè)向制造服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型跨越，博興因此成為享譽全國的“會展名城”。