預(yù)制菜為什么可以發(fā)展起來(lái)？

起源已久、資本“熱炒”的預(yù)制菜，終于在C端市場(chǎng)迎來(lái)小爆發(fā)。

幾番試嘗之后，消費(fèi)者確認(rèn)預(yù)制菜只能是對(duì)食物的一種妥協(xié)了。

方便快捷的預(yù)制菜正在成為酒店年夜飯的新寵，也成為酒店餐飲模式的全新嘗試。

這個(gè)春節(jié)，你吃預(yù)制菜了嗎？

別急，僅僅是個(gè)開(kāi)始。

預(yù)制菜是一個(gè)能跑出大公司的賽道。

搶在餐飲企業(yè)之前，零售商們正利用已有的用戶(hù)基礎(chǔ)和配送優(yōu)勢(shì)搶占年夜飯餐桌。

在疫情前的2019年2月春節(jié)前，“預(yù)制菜”周搜索熱度顯示為0。

市場(chǎng)預(yù)期需要打五折。