燒錢(qián)換增長(zhǎng)行不通了，新中式烘焙品牌尋找新出路。

墨茉點(diǎn)心局到底怎么了？

牛角村已經(jīng)咽下的殘酷教訓(xùn)是，市場(chǎng)上從來(lái)不缺牛角面包，消費(fèi)者忠誠(chéng)度并非靠華麗的裝修與明星效應(yīng)就可以建立的。

“網(wǎng)紅”容易，“長(zhǎng)紅”難。

熱炒下的新中式甜點(diǎn)，似乎真的要變天。

難關(guān)重重，這一次，虎頭局能扛住嗎？

陷入瓶頸期的中式烘焙能否出現(xiàn)新可能，煥發(fā)新生機(jī)？

減糖的健康風(fēng)潮吹向烘焙賽道，會(huì)是這個(gè)千億大市場(chǎng)的增量新方向嗎？

新烘焙賽道難有全國(guó)大品牌。