編導:袁文文 編輯:劉春 、江旭波
近日,中國新聞周刊獨家獲悉,預制菜國標報送稿已經(jīng)出爐,最快的話半年內(nèi)便會有結(jié)果。其中最大的亮點是禁止添加防腐劑,同時必須冷鏈運輸。據(jù)了解,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所參與了本次預制菜國家標準體系的構(gòu)建及相關標準制訂。所長王鳳忠在接受中國新聞周刊采訪時表示,國標歷經(jīng)近一年調(diào)研,并在行業(yè)內(nèi)進行過多次征求意見,最終于2023年年底形成報送稿,送審國務院食品安全委員會辦公室。
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