45人創(chuàng)造超10億年產值,星巴克中國工廠透露咖啡生產全程“不經人手”

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了不起的工廠

歷時數月,我們深入走訪了一系列代表新質生產力的企業(yè)、工廠、研發(fā)基地,以第一人稱視角和現場探訪方式,影像呈現出不同領域標桿型工廠背后研發(fā)、生產、品控等宏大過程和精妙細節(jié)。從浩瀚造船工廠到AI智算中心,從精密機械臂到可控核聚變新突破,再到創(chuàng)意無限的樂高工廠,您將不再是旁觀者,而是仿佛身臨其境,與我們一同探索全球頂尖工廠的奧秘。

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攝影:羅四維 、王恒遠    編導:謝希文 、王恒遠    出鏡:謝希文   編輯:龍雪晴 、郝奕樺    運營編輯:石雨欣   

如何保證烘焙量大的情況,咖啡豆的口感統(tǒng)一?星巴克中國咖啡創(chuàng)新產業(yè)園烘焙工廠總監(jiān)苗輝表示“高強度的熱風可以讓咖啡豆充分地懸浮,咖啡豆受熱會更加均勻。烘焙之后,要盡快的把咖啡豆密閉起來,鎖住新鮮度,包裝成品就會進入到物流中心?!?/p>

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