文 | 創(chuàng)業(yè)最前線 吳曉薇
編輯 | 蛋總
歲末年初，酒業(yè)風(fēng)云變幻，人事變動頻繁。在紅星股份擔(dān)任10年總經(jīng)理的肖衛(wèi)吾轉(zhuǎn)戰(zhàn)寶豐酒業(yè)，引發(fā)業(yè)界較大關(guān)注。
在業(yè)內(nèi)人士看來，肖衛(wèi)吾的加入或有利于寶豐酒業(yè)的全國化進(jìn)程。然而，在河南省內(nèi)份額較低的寶豐酒業(yè)，如今大張旗鼓地開展全國化是否操之過急？
01 肖衛(wèi)吾轉(zhuǎn)戰(zhàn)寶豐酒業(yè)
隨著大環(huán)境的起落，白酒行業(yè)掀起了一陣人事變動浪潮。
2024年底，山西汾酒、金沙酒業(yè)、紅星股份、五糧液和茅臺保健酒業(yè)5家酒企均出現(xiàn)人事調(diào)整。
回顧2024年，原國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新，出任沛華集團(tuán)總裁兼酒水板塊董事長；四川全興酒銷售有限公司原總經(jīng)理江國兵，出任金六福酒業(yè)副總經(jīng)理；金沙酒業(yè)的原董事長張道紅，也履新枝江酒業(yè)。
就在2025年的開端，河南潔石集團(tuán)（河南潔石實業(yè)集團(tuán)，以下簡稱“潔石集團(tuán)”）官方微信號發(fā)布了新的人事任命，特聘肖衛(wèi)吾擔(dān)任寶豐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)寶豐酒業(yè)經(jīng)營管理工作。
據(jù)寶豐酒業(yè)官網(wǎng)介紹，該企業(yè)是河南省建廠較早的白酒生產(chǎn)廠家，也是豫魯皖蘇四省中的清香型規(guī)?；拙破髽I(yè)。
而肖衛(wèi)吾此前就任總經(jīng)理的，正是另一家清香型酒企——紅星股份。
據(jù)中國網(wǎng)報道，肖衛(wèi)吾在朋友圈發(fā)的離職感言中表示：“由于本人能力及認(rèn)知方面的局限，公司在取得進(jìn)步的同時，也還留有很多遺憾，其中最大的遺憾是沒能帶領(lǐng)大家實現(xiàn)公司業(yè)務(wù)規(guī)模的快速增長?！?/p>
“我為公司不能完成今年年度經(jīng)營目標(biāo)承擔(dān)完全責(zé)任，并按照當(dāng)初承諾決定辭去公司總經(jīng)理職務(wù)，為留下的遺憾而遺憾地離開?！毙ばl(wèi)吾最后說道。
由此可知，在職期間紅星股份業(yè)績不理想或是肖衛(wèi)吾離職的重要原因之一。
不過，寶豐酒業(yè)對肖衛(wèi)吾寄予厚望。據(jù)華夏時報報道，宣布人事任命的同時，寶豐酒業(yè)董事長王若飛要求公司全力以赴配合肖衛(wèi)吾工作，不折不扣執(zhí)行其決策。
從公開信息來看，肖衛(wèi)吾是一位在快消領(lǐng)域有著資深經(jīng)驗的職業(yè)經(jīng)理人。
創(chuàng)業(yè)最前線從桃江縣沾溪鎮(zhèn)人民政府官方微信號2019年發(fā)布的文章中了解到，肖衛(wèi)吾是桃江縣沾溪鎮(zhèn)長田坊村雞公塘人，1989年本科畢業(yè)于華東師范大學(xué)，1992年研究生畢業(yè)于廣州大學(xué)。
研究生畢業(yè)后，肖衛(wèi)吾進(jìn)入廣東省越秀區(qū)人民政府任秘書，沒過多久便離開，轉(zhuǎn)而投向外企的懷抱。
1994年起，肖衛(wèi)吾先后進(jìn)入寶潔中國投資管理有限公司、金佰利中國投資有限公司、百事中國投資有限公司，歷任品牌經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、高級產(chǎn)品經(jīng)理、區(qū)域市場經(jīng)理。
2003年，肖衛(wèi)吾在北京百事可樂飲料有限公司任銷售總監(jiān)，2006年進(jìn)入天津百事可樂飲料有限公司歷任副總經(jīng)理、總經(jīng)理，2010年在北京百事可樂有限公司任總經(jīng)理。
2014年，肖衛(wèi)吾進(jìn)入北京紅星股份有限公司任總經(jīng)理職務(wù)，其參照國際通用的COSO內(nèi)控管理框架，制定了紅星內(nèi)控管理體系，助力企業(yè)品牌轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、銷售模式轉(zhuǎn)型。
公開資料顯示，在肖衛(wèi)吾的帶領(lǐng)下，紅星股份近4年逆勢保持銷售規(guī)模兩位數(shù)增長。國企改革三年行動工作開展以來，紅星股份總資產(chǎn)增長20%，銷售收入增長36%，經(jīng)營性利潤增長37%，實現(xiàn)了經(jīng)營效益的大幅增長。
因此，業(yè)內(nèi)人士對于肖衛(wèi)吾的評價較高。
“肖衛(wèi)吾在品牌、市場招商、銷售、服務(wù)，包括新品研發(fā)等方面都擁有豐富經(jīng)驗?！本茦I(yè)評論人肖竹青對創(chuàng)業(yè)最前線說。
知趣咨詢總經(jīng)理、酒類分析師蔡學(xué)飛也表示，寶豐酒業(yè)是國內(nèi)優(yōu)秀的老牌名酒企業(yè)，與紅星同屬大清香品類，肖衛(wèi)吾的加入有利于寶豐的品牌提升、品控管理以及市場布局。
02 老名酒的落寞
回看寶豐酒業(yè)，這家坐落于河南省寶豐縣的老酒企始建于1948年。1989年，在第五屆全國白酒評比會上，寶豐酒位列“中國十七大名酒”。
2011年1月，河南省工業(yè)和信息化廳曾在鄭州召開“河南省振興白酒座談會”和“2011振興豫酒‘六朵金花’名優(yōu)產(chǎn)品發(fā)布會”，會上表彰了仰韶、宋河、杜康、寶豐、張弓和賒店這六家企業(yè)及產(chǎn)品。
但寶豐酒的發(fā)展卻頗為坎坷。
90年代，寶豐酒開始了"二期擴(kuò)建工程"，項目于1991年動工，歷時3年建成。不過，部分設(shè)備不合格無法正常運轉(zhuǎn)，工程建成試產(chǎn)不久就停產(chǎn)了。
面臨資金鏈壓力、行業(yè)低迷以及市場競爭激烈等問題，寶豐酒的發(fā)展遭遇重大挑戰(zhàn)。雪上加霜的是，1993年6月9日，寶豐酒廠不幸發(fā)生了火災(zāi)，燒掉了寶豐酒的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。
1997年，寶豐酒廠改為國有獨資有限公司，更名為河南省寶豐酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司（下稱“寶酒集團(tuán)”），但到2002年，企業(yè)經(jīng)營逐步衰敗，到了資不抵債的地步。
這時，健力寶出手了。
2002年10月，健力寶集團(tuán)與寶豐縣國有資產(chǎn)經(jīng)營公司達(dá)成協(xié)議，共同出資設(shè)立中外合資企業(yè)寶豐酒業(yè)有限公司（下稱“寶豐酒業(yè)”），租賃寶豐酒業(yè)集團(tuán)廠房設(shè)備和場地進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營寶豐酒。
在健力寶執(zhí)掌寶豐酒業(yè)的4年間，寶豐酒業(yè)一度轉(zhuǎn)做濃香酒，錯失原本鞏固的清香酒市場。2003年7月，寶酒集團(tuán)以資不抵債為由向法院提出破產(chǎn)申請。
2006年，健力寶經(jīng)營不善，將其持有的寶豐酒業(yè)85%股份轉(zhuǎn)讓給潔石集團(tuán)。
2013年5月，寶酒集團(tuán)進(jìn)行拍賣。寶豐酒業(yè)終以4.5億元的價格贏得競拍，結(jié)束了10年的以租賃方式經(jīng)營“寶豐酒”的歷史。與此同時，潔石集團(tuán)完成了對寶豐酒業(yè)的完全收購。
值得一提的是，這場拍賣一度引發(fā)質(zhì)疑。
據(jù)央廣網(wǎng)2018年報道，2013年原定公開拍賣的當(dāng)天，出現(xiàn)了緊急撤拍一幕。
此前，欲參與報名競拍的河南大地集團(tuán)、蓮花酒業(yè)及貴州珍酒等企業(yè)均因各種條件限制受挫，已被拒之門外。其中，寶豐縣當(dāng)?shù)氐纳徎ň茦I(yè)不僅報名競拍未果，還招來了當(dāng)?shù)毓俜蕉嗖块T的壓力。
在拍賣的4.5億元中，“承租人不可分割財產(chǎn)拍賣應(yīng)得2.8億元”，寶豐酒業(yè)支付了剩下1.69億元后，寶豐縣通過返還土地出讓金的形式返還寶豐酒業(yè)9000多萬元，又沖抵了之前替政府代墊的4000多萬元，真正支付的錢僅有3000多萬元，根本不夠安置職工。
值得一提的是，央廣網(wǎng)的報道中還提到了河南省高級人民法院刑事判決書［（2016）豫刑終459號］顯示，2009年12月份至2011年4月份，劉書鋒利用擔(dān)任寶豐縣人民政府縣長的職務(wù)便利，非法收受玉石手鐲等物品，為潔石集團(tuán)及寶豐酒廠的破產(chǎn)、重組等提供幫助。
眼下，天眼查顯示，翻過了這些“老黃歷”的寶豐酒業(yè)由河南潔石企業(yè)管理有限公司和金杰香港投資有限公司共同持股，比例分別為70%、30%。
圖 / 天眼查
河南潔石企業(yè)管理有限公司雖然在股權(quán)結(jié)構(gòu)上與潔石集團(tuán)沒有關(guān)聯(lián)，但前者法人和實控人，與后者實控人均為岳青花。
03 30億目標(biāo)延期，激進(jìn)加碼全國化？
風(fēng)波過后，近年來，寶豐酒業(yè)正在企穩(wěn)。
2019年，寶豐酒業(yè)總經(jīng)理助理武國強(qiáng)曾對媒體表示，公司銷售在2015年開始止跌，在過去三年寶豐酒業(yè)平均增速在55%左右。他也坦誠，公司原本銷售基數(shù)較小才顯得公司增速更快。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上來看，寶豐酒業(yè)在次高端(300元-600元)以及中低端的腰部產(chǎn)品均有布局。另據(jù)行業(yè)媒體微酒報道，寶豐酒業(yè)營收實現(xiàn)年均35%以上增長，截至2023年，突破10億元。
圖 / 寶豐酒業(yè)官網(wǎng)
創(chuàng)業(yè)最前線注意到，寶豐酒業(yè)曾提出過30億目標(biāo)，但該目標(biāo)卻延期了。
2022年，寶豐酒業(yè)提出了到“十四五”末，實現(xiàn)營銷額突破三十億的任務(wù)目標(biāo)。不過，兩年后的2024年，寶豐酒業(yè)則又稱將實現(xiàn)名酒復(fù)興，完成品牌初步全國化、5年30億規(guī)模目標(biāo)，坐實名酒品牌二陣營。
作為一家清香型酒企，寶豐在易主期間轉(zhuǎn)換為濃香型經(jīng)營思路，錯失了清香型白酒的發(fā)展期。
眼下，據(jù)《2023-2024中國清香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2023年，中國高端、次高端白酒市場容量約2500億，其中清香型白酒占比僅為8%。
不過，中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，“十四五”期間清香型收入、產(chǎn)能分別將突破 1300億元、200萬千升，市占率將由2023年的15%提高至2025年的20%。
“清香的消費培育會比濃香甚至現(xiàn)在的醬香壓力更大。在單個區(qū)域市場上，清香的占比很難做到70%、80%、90%這樣的高比例。”寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰說。
全國化成為寶豐酒業(yè)突圍的關(guān)鍵，而肖衛(wèi)吾的加入則被業(yè)界視作寶豐酒業(yè)加碼全國化的舉措之一。
“肖衛(wèi)吾擔(dān)任寶豐酒業(yè)總經(jīng)理，對寶豐酒來說，在建立全國化銷售服務(wù)體系和代理商體系意義重大?！毙ぶ袂嗾f。
蔡學(xué)飛也表示，肖衛(wèi)吾本身在快消品行業(yè)工作多年，經(jīng)驗豐富，而且在紅星股份工作期間，對于紅星的產(chǎn)區(qū)建設(shè)、工藝升級等貢獻(xiàn)頗多，這對于同屬于大清香的寶豐酒業(yè)來說，無論是品類建設(shè)，還是在河南省內(nèi)發(fā)展，或者全國化進(jìn)程來說都具有重要意義。
事實上，近年來寶豐酒業(yè)堅持“一清雙品”戰(zhàn)略，推進(jìn)全國化戰(zhàn)略，在省外市場實現(xiàn)了18個省市的商業(yè)拓展和布局。
2024年6月，寶豐酒業(yè)成立第一家省外運營中心—河北運營中心，同年8月，寶豐酒業(yè)在深圳成立國民寶豐事業(yè)部，意在耕耘珠三角，此后的11月，華東營銷中心正式啟動。
值得注意的是，在存量競爭下，區(qū)域酒企紛紛開展了全國化進(jìn)程。
僅從河南省內(nèi)來看，宣稱銷售額達(dá)到50億規(guī)模的仰韶酒業(yè)稱已與安徽、浙江、山西等多個省市經(jīng)銷商建立合作關(guān)系。下一步，將加快重點市場建設(shè)、持續(xù)推進(jìn)全國化，向全國白酒第一梯隊前進(jìn)。
杜康酒業(yè)也成立了北京、上海、浙江、江蘇、廣東等14個省外分公司，并在華東四省建立起30家杜康形象店。
而仰韶和杜康已算是豫酒的份額大戶?！?023年河南酒類行業(yè)市場發(fā)展報告》顯示，仰韶和杜康兩家企業(yè)的銷售額占據(jù)了省內(nèi)品牌的大部分。
這意味著，寶豐酒業(yè)在全國化的道路上不但要面臨一線名酒下沉帶來的擠壓，更要和仰韶、杜康“掰掰”手腕。
而回顧河南省內(nèi)市場，國聯(lián)研報顯示，2023年，河南白酒消費規(guī)模達(dá)到668億元，銷售規(guī)模位列全國第一，其中寶豐酒業(yè)省內(nèi)市占率僅為1.76%。
省內(nèi)市占率不足便大張旗鼓地開展全國化，是否操之過急？市場對于肖衛(wèi)吾的考驗，還在后面。