文|云酒大數(shù)據(jù)中心
“今年成都春糖，最大的一個感受就是堵，到處都是人擠人，太多人了！”
有經(jīng)銷商在參加完今年春糖后如此“吐槽”。人氣旺、人流量大，無疑是今年春糖給人的第一印象。
數(shù)據(jù)顯示，僅今年糖酒會主會展的觀展人次便達(dá)38.6萬。在春糖前后，有數(shù)十萬客商涌入成都，從4月6日至13日，成都市酒店總客流量325萬人次，較去年同期增長約1980%；酒店預(yù)訂量292.8萬單，較去年同期增長712.3%。
素有國內(nèi)食品行業(yè)“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”之稱的糖酒會，在今年展現(xiàn)出的火爆人氣，再次向行業(yè)傳遞出消費市場的強(qiáng)勁活力，并反映出消費復(fù)蘇的市場信心。
對于酒業(yè)而言，今年的糖酒會不僅是觀測行業(yè)發(fā)展趨勢的重要窗口，也成為各酒業(yè)廠商厚積薄發(fā)，展示過去三年積累起的品牌勢能的最佳舞臺。
強(qiáng)復(fù)蘇、強(qiáng)分化，酒業(yè)發(fā)展依舊向上、向好。
人氣值爆表
進(jìn)入4月，酒業(yè)率先表現(xiàn)出了商貿(mào)洽談的熱度。
4月7日，2023春季醬酒之心主題展召開，超過100家參展企業(yè)在此共設(shè)置了9000㎡的主題展覽面積。在醬酒之心為期5天的主題展期間，云酒直播間線上累計觀看達(dá)20萬+人次。
僅糖酒會主會展召開首日，即有17萬人次觀眾入場參觀，創(chuàng)下歷年新紀(jì)錄。
據(jù)悉，在中國西部國際博覽城、成都世紀(jì)城新國際會展中心舉辦的第108屆全國糖酒商品交易會，展覽面積共達(dá)32萬平方米，共有來自42個國家和地區(qū)的6517家食品飲料、酒類、調(diào)味品、機(jī)械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展，無論是展覽面積還是參展企業(yè)數(shù)量，均較疫情前的糖酒會規(guī)模大幅增加。
其中，在酒類板塊，便有傳統(tǒng)酒類展區(qū)1177家、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)951家、低度潮酒及啤酒展區(qū)258家，共2386家酒類參展商參加。
交易會現(xiàn)場，人頭攢動，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，經(jīng)銷商徘徊在各大酒類展區(qū)中，尋找著自己的最佳標(biāo)的。
酒業(yè)的強(qiáng)吸引力，不只展現(xiàn)在成都春糖上。幾乎是和本屆糖酒會同期舉行的瀘州酒博會，在四天的時間里，便帶動近50萬瀘州市民參與，現(xiàn)場零售成交額突破4300萬元，簽約食品、飲料、酒業(yè)等合作項目27個。
透過這個4月，行業(yè)可以明顯感知到消費復(fù)蘇強(qiáng)勁勢頭的持續(xù)。
會議、展覽，超百場活動，春糖的“流量變現(xiàn)”
4月7日，貴州畢節(jié)酒廠與河南老酒劉實業(yè)有限公司便簽下5000萬元的合作協(xié)議；4月9日，洋河股份發(fā)布的新品“微分子”簽約金額過億；4月10日，仁懷市在成都集中簽約招商引資項目6個共95億元……
另一邊，葡萄酒板塊，全國各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)同樣選擇集體亮相，收獲頗豐：賀蘭山東麓的青銅峽葡萄酒產(chǎn)區(qū)集體簽約超6億元；新疆昌吉葡萄酒產(chǎn)區(qū)簽約超2.6億元，是該產(chǎn)區(qū)參加歷屆糖酒會以來合作范圍最廣、簽約金額最高的一次；通化葡萄酒總簽約達(dá)1.6億元；煙臺產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場意向180余份，達(dá)成意向成交額2700萬余元……
抱團(tuán)出擊的產(chǎn)區(qū)與品牌，在本屆春糖的聲量遠(yuǎn)超以往。
第二屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會暨川東北白酒產(chǎn)區(qū)授牌儀式、仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會、中國醬酒赤水河谷成果展暨大會、中國清香大會暨杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)推介會等會議上，來自遂寧、南充、巴中、綿陽、廣元、達(dá)州、廣安等川東北產(chǎn)區(qū)，仁懷、習(xí)水、古藺、金沙、赤水等醬酒主產(chǎn)區(qū)及汾陽清香產(chǎn)區(qū)等地的酒企集體亮相，共同探尋發(fā)展新機(jī)遇。
而在2023春季醬酒之心主題展上首次召開的香型大會、光瓶酒發(fā)展大會等，則洞見行業(yè)重要發(fā)展趨勢，凸顯“風(fēng)向標(biāo)”價值。
據(jù)不完全統(tǒng)計，4月以來舉辦的會議論壇活動已超百場（包含酒店展活動在內(nèi)）。酒種、香型、產(chǎn)區(qū)、品牌、產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈、C端營銷……涵蓋酒業(yè)各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的各類論壇，在本次春糖期間大放異彩，通過各種形式的“思想高地”“高峰對話”，糖酒會對于推動行業(yè)健康發(fā)展的重要性再次彰顯。
此外，春糖期間各類行業(yè)報告的推出，也讓酒業(yè)的發(fā)展趨勢和方向更加明晰。如TMI聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會于糖酒會期間推出的《2023年中國白酒行業(yè)消費白皮書》，京東酒業(yè)發(fā)布的《2023線上酒類消費趨勢報告》，美團(tuán)閃購聯(lián)合全國糖酒商品交易會、華潤雪花、保樂力加中國共同發(fā)布的《2023即時零售酒類白皮書》……
眾多參展企業(yè)和豐富的內(nèi)容設(shè)置，都讓今年春糖的行業(yè)聚集效應(yīng)、平臺效應(yīng)充分釋放。
會場內(nèi)外，酒業(yè)復(fù)蘇信號持續(xù)釋放
4月18日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)公告顯示，今年1-3月份，社會消費品零售總額114922億元，同比增長5.8%，其中煙酒類零售總額為1527億元，同比增長6.8%。
僅3月份，社會消費品零售總額37855億元，同比增長10.6%，增速較1-2月份加快7.1個百分點，而煙酒類零售總額為430億元，同比增長9.0%。
從社會煙酒類消費情況來看，一季度酒類消費回升趨勢明顯，即便進(jìn)入3月酒類消費的淡季，市場增幅依舊突出。4月發(fā)布的兩份白酒一季報也充分印證這一點。
貴州茅臺發(fā)布2023年第一季度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)初步核算，1-3月實現(xiàn)營業(yè)總收入391.6億元左右，同比增長18%左右；實現(xiàn)凈利潤205.2億元左右，同比增長19%左右。
山西汾酒發(fā)布2023年一季度經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，1-3月預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入126.36億元左右，同比增長20%左右；預(yù)計實現(xiàn)凈利潤44.52億元左右，同比增長20%左右。
醬香、清香品類的龍頭企業(yè)均給出了今年一季度的靚麗成績單。結(jié)合市場整體來看，國內(nèi)消費需求復(fù)蘇對經(jīng)濟(jì)增長的助推作用也已十分顯著。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年一季度，最終消費支出對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率為66.6%，拉動GDP增長3.0個百分點，而投資形成總額對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率為34.7%，拉動GDP增長1.6個百分點。
在白酒板塊，產(chǎn)業(yè)投資熱度同樣居高不下。僅在貴州，今年以來對外公布的包含白酒和啤酒在內(nèi)的各類酒類項目投資總額已有約1400億元。
產(chǎn)業(yè)端和消費端的雙重加熱下，酒業(yè)整體的復(fù)蘇趨勢也更加明朗。
華鑫證券表示，從動銷來看，白酒三月進(jìn)入消費淡季，酒企庫存整體改善且處于消化庫存及控量挺價階段，整體春糖表現(xiàn)符合預(yù)期。
國泰君安證券總結(jié)2023春季糖酒會表示，今年下半年隨著經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇帶來消費力修復(fù)，白酒需求有望加速回暖，助力批價回升，行業(yè)復(fù)蘇的同時，行業(yè)集中度提升趨勢延續(xù)，頭部企業(yè)優(yōu)勢繼續(xù)凸顯，有望展現(xiàn)韌性；而啤酒夜場及高端餐飲持續(xù)回復(fù)，行業(yè)大單品動銷反饋積極，表現(xiàn)出超強(qiáng)韌性。
從今年一月酒業(yè)大范圍取得春節(jié)開門業(yè)績以來，行業(yè)對于消費復(fù)蘇所帶來的有利發(fā)展環(huán)境便始終持高度信心，今年春糖的超高關(guān)注度便再次驗證這一點。
結(jié)合今年擴(kuò)內(nèi)需、促消費的政策大環(huán)境來看，隨著中秋、國慶等酒類消費旺季的到來，以及酒業(yè)結(jié)構(gòu)性升級的持續(xù)，今年下半年酒類市場無疑將繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢。
堅定信心、保持定力，對于接下來的酒業(yè)發(fā)展，這仍然是不變的主旋律。