今年夏天，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在上演“速度與激情”。

一個(gè)普通小縣城，為什么能開出幾百家咖啡館？

從線上的白領(lǐng)、精致媽媽人群轉(zhuǎn)向成分更復(fù)雜的大眾消費(fèi)者，從電商平臺(tái)轉(zhuǎn)向線下分銷網(wǎng)絡(luò)，咖啡新消費(fèi)品牌的產(chǎn)品邏輯、渠道打法和定價(jià)方式都需要變化。

庫(kù)迪已經(jīng)沒有足夠的“血條”來支撐價(jià)格戰(zhàn)了。

咖啡內(nèi)卷仍在加劇，異軍突起的“茶咖”勢(shì)力，已經(jīng)不容小覷。

新消費(fèi)收割資本，為什么總是咖啡？

洋咖啡的盡頭是本土化。

咖啡人的第一桶金來自賣設(shè)備。

跨界大佬的接連布局，并不意味著咖啡行業(yè)遍地黃金。

這取決于星巴克模式能否被復(fù)制。