餐飲
談年夜飯的三次時(shí)代變革,年菜在今年過年成了主角意味著什么?

賣貨只是形式,如何賣貨才是真正的內(nèi)核。

融資和上市消息不斷,為啥餐飲成了騰訊、今日頭條等的香餑餑?

餐飲巨頭投資互聯(lián)網(wǎng)巨頭,這一天一定會(huì)到來,但現(xiàn)在談這個(gè)事兒還為時(shí)尚早。

流量生死戰(zhàn)下,餐飲企業(yè)集體盯上“直播經(jīng)濟(jì)”

直播,正成為各大餐飲品牌搶占流量的全新戰(zhàn)場(chǎng)。

“疫”外關(guān)店,百勝中國(guó)尋求破局

東方既白的失敗,或許不是偶然。

你和B站,只隔著一個(gè)烤串

IP授權(quán)餐飲,有流量就夠了嗎?

餐飲門店、品牌、行業(yè)的根本是品類?探討品類背后的發(fā)展邏輯

只要利于品類本身、利于品牌本身、再利于消費(fèi)者,那么無論后來者、市場(chǎng)做什么改變,其實(shí)都是應(yīng)該被支持的。

讓加盟商資金、智力、資源都為品牌所用,加盟設(shè)計(jì)需雙向賦能

超越管控關(guān)系,真正的利益共同體才是加盟模式最終出路。

酸菜魚米飯麻辣燙化可能是個(gè)新趨勢(shì),但并非加入就完事了

對(duì)于酸菜魚米飯的麻辣燙化,這樣的融合真的將路走寬了么?

新餐飲戰(zhàn)事:海底撈回撤,資本圍城

消費(fèi)降溫、餐飲遇冷之論斷聲量日高,事實(shí)果真如此么?