餐飲
一輩人辛苦打下的餐飲江山如何傳承?是時候深度思考下“餐飲傳承”了

從傳承的意義來看,似乎只有懂得培養(yǎng)人的企業(yè),才真正具備長期價值。

有市場有規(guī)模、沒連鎖沒品牌,砂鍋品類能否走出發(fā)展困境?

對于砂鍋類餐廳,如何進(jìn)行經(jīng)營破局?

除了預(yù)制菜,馬云看上的餐飲界還剩下什么?

餐飲市場人人都做預(yù)制菜,或許是因?yàn)閷e的領(lǐng)域早就失望透頂。

6小時賣出1億,餐飲企業(yè)低價團(tuán)購卷死了誰?

狂卷低價團(tuán)購套餐,餐企大賺還是血虧?

揭秘餐飲二手設(shè)備回收生意的賺錢邏輯

給餐廳“收尸”就能賺得盆滿缽滿,既換豪車又換豪宅。二手設(shè)備回收,可能是當(dāng)下最暴利的餐飲衍生生意。

馬云進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè),從“新零售”到“新餐飲”

馬家廚房不僅是對餐飲行業(yè)的一次顛覆,更是對于傳統(tǒng)商業(yè)模式的一次突破。

張?zhí)m捧紅麻六記,能把它捧上市?

餐飲界“緋聞”母子,又出新招?

巴掌大的店月入20萬?又一“新中式”品類悄悄冒頭

“新中式”的概念熱得發(fā)燙。