餐飲
正新雞排兩年間門店數(shù)從兩萬驟降到一萬,到底發(fā)生了什么?

在關(guān)店狂潮之下,當(dāng)年的排隊(duì)場面也不復(fù)存在,僅剩的加盟商苦苦支撐。

新中式快餐突圍 VS 白領(lǐng)午餐困局

工作餐的“碳水性價(jià)比”。

小眾的鰻魚,如何“游”上餐桌?

鰻魚產(chǎn)業(yè)要走得更遠(yuǎn),還需要在中餐市場得到更大普及。

開業(yè)3個(gè)月就關(guān)門,一批新中式茶館開始倒閉

各種“新中式”消費(fèi)品類依然層出不窮,但一批新中式茶館卻已經(jīng)在悄悄倒閉了……

預(yù)制菜“入侵”餐廳,你的胃被馴服了嗎?

消費(fèi)者拒絕進(jìn)餐廳吃預(yù)制菜。

曾風(fēng)風(fēng)火火的社區(qū)食堂,徹底涼了嗎?

一批社區(qū)食堂倒閉的同時(shí),新的食堂也不斷涌現(xiàn)。

爆火后壓力太大,“鵝腿阿姨”暫停營業(yè)

從爆火到暫停營業(yè),面對突如其來的潑天富貴,小攤販?zhǔn)欠衲芊€(wěn)住,還是比較現(xiàn)實(shí)的難題。

被資本寵壞的酸菜魚,不香了?

洗牌仍在繼續(xù),開店容易守店難。

黃渤也沒能帶火,三年關(guān)萬店,正新雞排做錯(cuò)了什么?

正新雞排能否拿出新舉措,促進(jìn)公司重歸高增長?