餐飲
一年虧一億,日式快餐“坐等茶涼”?

日式快餐為什么不火了?答案或許沒有唯一,但事實(shí)卻擺在眼前。

湘菜預(yù)制?湘菜出湘大猜想

湘菜預(yù)制菜能否迎來更好的發(fā)展?

對話|色·意面SìPASTA創(chuàng)始人吳婧然 Echo:餐飲正在回歸煙火氣

本期TOPBRAND對話色·意面SìPASTA創(chuàng)始人吳婧然 Echo,一起聽聽她對于「美食」、「生活方式」以及「商業(yè)」的理解。

呷哺呷哺也玩起跨界了,“趁燒”能否在燒烤賽道站穩(wěn)腳跟?

習(xí)慣了下沉市場的呷哺這次為何瞄準(zhǔn)高端燒烤賽道?

從董宇輝和辛巴的玉米罵戰(zhàn)說起,復(fù)雜餐飲供應(yīng)鏈還有哪些機(jī)會?

停留在低端的爭執(zhí),即使擁有再高的熱度,對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是毫無意義的。

我從大廠辭職做餐飲,月入30萬

告別內(nèi)卷,打工人擁抱煙火氣。

外賣,是中小餐飲商戶擺脫困境的“解藥”嗎?

外賣、預(yù)制菜、團(tuán)購......誰能緩解餐飲企業(yè)的流量焦慮?

盤點(diǎn)社交餐飲背后玩法和規(guī)律,餐廳如何幫顧客創(chuàng)造社交貨幣?

玩社交非得做活動(dòng)嗎?社交餐飲的根本是什么?

PE開始抄底餐飲

Wagas降估值出售,是餐飲企業(yè)疫情下求生存的一縷縮影——現(xiàn)在是投餐飲最好的時(shí)候。

想靠預(yù)制菜翻身的大佬們,都掉坑里了

曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的商業(yè)“明星”二次創(chuàng)業(yè),在了預(yù)制菜面前栽了跟頭。