餐飲
餐飲發(fā)展風(fēng)向有變,性價(jià)比品牌迎發(fā)展契機(jī)

2022年,火鍋、茶飲、粉面、咖啡四個(gè)熱門餐飲品類有哪些新的發(fā)展趨勢(shì)?

同是中式快餐企業(yè),為何一家外賣傭金4%,一家25%?

被誤導(dǎo)的傭金與被忽略的配送費(fèi)。

餐飲SaaS下半場(chǎng),聚焦效率革命?

餐飲SaaS企業(yè)尋求SaaS化轉(zhuǎn)型,并不只是出于當(dāng)前現(xiàn)狀的應(yīng)激反應(yīng),而是有著更深層次的考慮。

海底撈能否“咸魚翻身”

經(jīng)歷高層換帥、海外業(yè)務(wù)拆分、食品安全等風(fēng)波之后,海底撈能否重新找回昔日的榮光?

南京大牌檔起訴多家“大牌檔”餐館商標(biāo)侵權(quán),是荒謬還是合理維權(quán)?

“大牌檔”是不是通用名稱,大家對(duì)此都很糾結(jié)。

風(fēng)口上的預(yù)制菜,為何爭(zhēng)議不斷?

風(fēng)口上的預(yù)制菜,真的有這么不堪嗎?

一年吃掉3億只,四川的兔子都不夠吃了

沒(méi)有一只兔子活著走出了四川。

被稱“豬食”的預(yù)制菜,為何前景一片光明?

人類的發(fā)展史,其實(shí)就是一部食物逐漸工業(yè)化的演變史。預(yù)制菜真的是我們逃不掉的未來(lái)嗎?