餐飲
年輕人如何整一桌體面的年夜飯?

當年輕一代成為掌勺人,年夜飯發(fā)生了哪些新變化?

陸正耀盯上預制菜:這個萬億級餐飲市場,能否再造一個瑞幸?

預制菜并非趣小面,也并非瑞幸咖啡,資本玩法能否奏效,一切還是未知數(shù)。

多地疫情反復,甚至要求閉店,今年飲品春節(jié)檔還有戲嗎?

疫情反復的當下,臨近春節(jié),飲品店該怎么做準備?如何備貨?

預制菜火了,外賣不香了嗎?

大受歡迎的預制菜,能替代我們的傳統(tǒng)菜肴嗎?

陸正耀盯上的預制菜,成了年輕人的年夜飯“新寵”

一小時做好年夜飯不是夢。

面館之后,資本又盯上了預制菜?

菜品產(chǎn)品化、餐廳渠道化。

線下融資最熱的粉面館,如何把夫妻店開進商場?

地域品牌攻占一線城市,門店從街邊走進商場,粉面賽道2021年有哪些動向呢?

從變化角度看餃子品類的當下發(fā)展與變革(下)

餃子工廠直接開餐飲店或許不是一個好主意。

資本力捧烘焙粉面,小店潮席卷一線

“資本熱”與“關店潮”并行,2021年,喜憂參半的線下消費市場,發(fā)生了哪些故事?