萬(wàn)億賽道里，SKU遍地開(kāi)花卻難尋爆款，標(biāo)準(zhǔn)化馴服了年輕人的胃，同時(shí)掉進(jìn)了千篇一律的泥淖中。

作為九大被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都”稱號(hào)的城市之一，成都與米其林的邂逅，其實(shí)是遲早的事。

新元素倒下，輕食不再是賺錢(qián)的生意了？

口碑盡失的陸正耀，趣小面已經(jīng)證明其資本模式已失效，這次瞄上萬(wàn)億級(jí)預(yù)制菜將會(huì)怎樣？

長(zhǎng)沙餐飲眾星捧月的背后，還有硬幣另一面。

2020年以來(lái)，獲得大額融資的預(yù)制菜企業(yè)頻出。

餐飲門(mén)店的小創(chuàng)新應(yīng)該如何做？

副牌起與落，折射出餐飲行業(yè)的困境。

中式糕點(diǎn)能拴住年輕人的胃嗎？

東北麻辣燙，將迎來(lái)勁敵？