下飯小火鍋是一個(gè)什么樣的品類(lèi)？它會(huì)不會(huì)是一個(gè)好生意？

市場(chǎng)越不景氣，質(zhì)價(jià)比消費(fèi)就越流行。

一只“老母雞”，三闖IPO失敗。

創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)有多火熱，餐飲加盟市場(chǎng)就有多瘋狂。

賽百味，怎么了？

低價(jià)為誘餌，擴(kuò)編干飯人群，通過(guò)加盟實(shí)現(xiàn)生意的規(guī)?；詈笪癸栙Y本。

燒烤品類(lèi)還有大市場(chǎng)。

如何思考未來(lái)的餐飲業(yè)，又如何評(píng)估速食餐廳？

一路走高的預(yù)制菜，在疫情消散后，正在逐漸“退燒”。

最終交易額約為95.5億美元。