餐飲
中國火鍋,沸騰海外

掌握了食客的胃口,就掌握了財富密碼。

門店數(shù)量增加了約10%,同店銷售卻下降約10%,薩莉亞怎么了?

在上海、廣州、北京的營業(yè)利潤均出現(xiàn)下滑,分別為去年同期的92%、82%、96%。

徽菜老字號少賺2個億,同慶樓老板跌出富豪榜

同慶樓的“酒店”生意火不火?

庫迪咖啡賣盒飯,比沙縣小吃還便宜

陸正耀的步子邁得有點大。

餐飲人沖刺“春節(jié)檔”

2025年的春節(jié)餐飲消費延續(xù)了過去一年多的趨勢,核心訴求依舊是性價比。

一年虧了300多萬,我還想繼續(xù)干餐飲

2025年餐飲業(yè)究竟是更糟糕還是會觸底反彈?

2025年,“一人食”經(jīng)濟會持續(xù)火爆嗎?

翻紅之后、小火鍋會成為2025年火鍋賽道的最大贏家嗎?

太二酸菜魚“急速墜落”,為餐飲行業(yè)帶來哪些啟示?

許久不在輿論中心的太二酸菜魚,以一種“被處罰”的姿態(tài)回歸大眾視野。