在預(yù)制菜的風口中，有人理性觀望，也有人火速跟風。

餐企對食品安全管理的常規(guī)控制，工序雖繁但不能也不敢省。

賣燒烤比做音樂更掙錢？

中式漢堡的出現(xiàn)到底對漢堡品類有著什么樣的正向價值？

到底是何方神圣？

靠賣藤椒油年入4億。

在小龍蝦這個品類，我們需要深度的視野去觀察和研究。

“當火鍋自由變成火鍋刺客?！?/p>

究竟何為中式漢堡？

如何將破店地攤做出內(nèi)涵，這是入局品牌們需要解決的中后期問題。