便宜的難吃，貴的吃不起。

中餐連鎖化的困境一直是餐飲行業(yè)的痛點，但事情正在發(fā)生變化。

私廚很忙，隱患不少。

高端餐飲，高處不勝寒？

餐廳上榜不僅可以給品牌帶來榮譽、名聲，具有現(xiàn)實價值的還在于流量與口碑，更多人慕名而來，品牌就可以獲得豐厚的收入。

為何只火了兩年？

鍋圈把自己的食材生意折騰成了加盟游戲，困住了加盟商，也困住了自己。

高端餐飲，不能以尋常餐飲來看待。

2023年的餐廳：缺錢缺人缺運氣？

商家轉(zhuǎn)行、店鋪轉(zhuǎn)租。