餐飲
半年新增202.2萬(wàn)家餐企,餐飲業(yè)恐怕要迎來(lái)一場(chǎng)大洗牌

“報(bào)復(fù)性開(kāi)店”,取代“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。即將到來(lái)的7月,或?qū)⒊蔀槭袌?chǎng)大洗牌的分水嶺

打工人攻占“成人小飯桌”

吃個(gè)飯真難。

和外賣(mài)搶生意,預(yù)制菜靠什么科技與狠活?

“只有消費(fèi)者的舌頭知道。”

沒(méi)有了麻與辣,川菜還能靠什么爭(zhēng)天下?

傳承川菜記憶以推動(dòng)菜系革新已經(jīng)成為川菜人刻不容緩的使命。?

東北人,漂到淄博做燒烤

站在“風(fēng)口浪尖”上的淄博人,多少都因?yàn)榱髁慷淖兞松睢?/p>

古茗也開(kāi)始試水早餐,頭部茶飲紛紛盯上“早八黃金檔”?

為什么頭部茶飲品牌都在試水早餐,這是門(mén)店增收的好思路嗎?這波風(fēng)潮要不要跟?

“過(guò)橋米線(xiàn)”為什么不香了?

這個(gè)曾經(jīng)粉面界的最強(qiáng)IP,淪為了過(guò)氣網(wǎng)紅。