餐飲
做餐飲,如何跳出“外賣內(nèi)卷”

跳出外賣內(nèi)卷的“萬人坑”。

單日營(yíng)收2萬,資本盯上了包子鋪

大家都以為消費(fèi)遇冷,但似乎并沒有。

中式下午茶,“戳中”年輕人

新潮流之下,或許是一個(gè)暗藏的大市場(chǎng)。走紅的中式下午茶,能否成為中式甜品突圍的新思路?

中式餐企的致命點(diǎn)在哪里?

用新疆羊肉做燒烤,是否具有核心競(jìng)爭(zhēng)力?

巨頭失速,鹵味的想象空間還有多大,指向哪里?

失速的背后,又有著怎樣的底層原因?

被張亮直懟的楊國(guó)福,能否撐起麻辣燙第一股?

街邊一碗不起眼的麻辣燙,竟然能跑出一個(gè)IPO?

國(guó)鰻正崛起,鰻魚預(yù)制菜會(huì)成為下一個(gè)爆品?

“國(guó)鰻崛起”,鰻魚預(yù)制菜乘勢(shì)而上。

小眾火鍋崛起,粥底火鍋能否在廣東外闖出一片天?

食材鮮、粥水甜,作為粵式火鍋的一個(gè)更加細(xì)分的市場(chǎng),粥底火鍋能否在豬肚雞和牛肉火鍋之后闖出一片天?

上半年凈增6家直營(yíng)門店,3年內(nèi)要再開700家,老鄉(xiāng)雞拼了

頻頻出圈的老鄉(xiāng)雞能否沖擊上市?上市成功后,老鄉(xiāng)雞又能否解決來自產(chǎn)品、渠道等各個(gè)方面的問題?

“上門做飯”奪走誰的飯碗?

私廚到家卷土重來。