它距離“中式快餐第一股”還有多遠(yuǎn)？

綠茶餐廳的人設(shè)和體驗(yàn)脫節(jié)，結(jié)果就網(wǎng)紅后翻車了。

為什么包子品類這么多年還沒(méi)出現(xiàn)萬(wàn)店連鎖?

夜包子帶來(lái)了怎樣的新故事？

一副好牌，自己打爛。

會(huì)不會(huì)搶走大眾餐飲的生意？

粵菜預(yù)制菜有著得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，但企業(yè)要切入粵菜預(yù)制菜領(lǐng)域，打開大的局面，也并非易事。

不同戰(zhàn)略下，冷暖境遇不同。

以潮州市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群為例，從休閑食品、單叢茶、特色菜三個(gè)維度梳理潮州的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

年輕人的“早C晚A”，能養(yǎng)活“日咖夜酒”嗎？