餐飲
米村拌飯,南北冷熱不均?

“米村拌飯,南北生意,冷熱不均?”

降價或閉店?餐飲行業(yè)進入新一輪壓力賽

內(nèi)卷的競爭態(tài)勢,倒逼餐飲品牌們危中尋機。

超市的丸子、湯圓賣不動,凍品廠商開始押注餐飲市場

速凍企業(yè)在餐飲端尋找新動力。

爛大街的豬腳飯,批量收割打工仔

食安問題頻出,打工仔們“邊吃邊罵”,仍撐起豬腳飯品類億級市場。而想要進行品類升級的連鎖品牌們,卻困于性價比。

不止海底撈,資本們也盯上了“炸雞”

正新雞排因門店銳減“被拋棄”或許只是個假象,作為4000億大市場的高增長品類,炸雞行業(yè)正受到資本市場的火熱追捧。

“土味”餐廳,越土越火?

左手煙火氣,右手質(zhì)價比。

黑魚片價格連漲3個月,上游廠商卻開始離場

黑魚片價格一路上漲,背后是什么原因?